Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Cultuur

    Duizenden heavy metal fans nemen de trein terug naar huis

    24 juni 2019 | 14:00
    Tienduizenden heavy metal fans verlieten vanmorgen de festivalweide van Graspop. Hun Graspop met na 4 dagen luid gitaargeweld en beukende drums. De meesten namen vanmorgen de trein aan het station in Mol tot...
  • Sport

    NRG Fitness na 10 dagen weer open

    24 juni 2019 | 13:20
    10 dagen nadat het dak van NRG Fitness in Lier instortte na wateroverlast, is de fitnesszaak vandaag terug opengegaan. Tot grote blijdschap van de vele sportievelingen. De fitness wordt de komende maanden wel...
  • 112

    Tot 30 maanden cel geëist voor straatovervallen in Herentals

    24 juni 2019 | 11:39
    Het openbaar ministerie heeft tot 30 maanden cel geëist voor een koppel dat begin april in Herentals verschillende mensen op straat had aangevallen. De twee verdachten hebben een drugsprobleem. Omdat ze niet...
  • 112

    Dronken 71-jarige veroorzaakt ongeval in Mechelen en pleegt vluchtmisdrijf

    24 juni 2019 | 08:30
    Een 71-jarige dame veroorzaakte de voorbije week een verkeersongeval met stoffelijke schade in de Eikestraat te Mechelen. Ze reed een geparkeerde auto aan, die op zijn beurt weggeslingerd werd en in aanrijding...
  • Mobiliteit

    Twee nachten hinder aan ovonde Rijksweg N16

    24 juni 2019 | 08:03
    Aan de ovonde van de N16 in Puurs-Sint-Amands worden de volgende twee nachten op drie plaatsen de overgangsvoegen tussen het wegdek in asfalt en het wegdek in beton vernieuwd. Dat is nodig om schade aan het...
  • Mobiliteit

    Kruispunt Markt-Martelarenstraat-Nieuwstraat afgesloten voor aanleg warmtenet

    24 juni 2019 | 06:49
    Op maandag 1 juli start een aannemer in opdracht van Fluvius in Mol met de aanleg van een stukje warmtenet tussen de hoek Vennestraat-Martelarenstraat en de tijdelijke verwarmingsinstallatie op parking Den Uyt...
  • Recreatie
    Burgemeester Turnhout draait al 25 jaar mee op Graspop

    Burgemeester Turnhout draait al 25 jaar mee op Graspop

    23 juni 2019 | 18:07
    Graspop gaat vanavond zijn laatste avond in. Eén van de vaste medewerkers al 25 jaar is de burgemeester van Turnhout Paul van Miert. In de controlepost zorgt hij voor een goed contact tussen vrijwilligers,...
  • Recreatie
    Graspop kreunt bij temperaturen van meer dan 30 graden

    Graspop kreunt bij temperaturen van meer dan 30 graden

    23 juni 2019 | 18:07
    De ruim 50.000 bezoekers die elke dag Graspop in Dessel bezoeken, werden gevraagd voldoende bescherming te nemen tegen de hitte. Bij temperaturen van meer dan 30 graden was het bakken en braden op de...

Pagina's