Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Auto over de kop en gekantelde vrachtwagen

    Auto over de kop en gekantelde vrachtwagen

    19 augustus 2019 | 18:05
    Een gekantelde vrachtwagen heeft vanmorgen heel wat verkeershinder veroorzaakt aan de fly-over in Geel-West. Ook op de afrit van de snelweg stonden de auto's stil. En in Hulshout ging gisteravond laat een...
  • Sport
    Heistse duikschool gaat zwerfvuil ruimen...onder water

    Heistse duikschool gaat zwerfvuil ruimen...onder water

    19 augustus 2019 | 18:05
    De Heistse duikschool Aronnax bestaat 15 jaar. Om die verjaardag te vieren gaat de club het komende seizoen heel wat uitdagingen aan. Zo zullen ze elke maand feestactiviteiten en clubduiken organiseren, maar...
  • Mobiliteit
    's Nachts werken aan spoor om hinder te beperken

    's Nachts werken aan spoor om hinder te beperken

    19 augustus 2019 | 18:05
    In Balen beginnen vannacht de werken voor de elektrificatie van de spoorlijn tussen Mol en Hasselt. Tegen 2022 moet de trein dan volledig elektrisch tussen Hasselt en Antwerpen kunnen rijden. De werken vinden...
  • Media
    Nieuwe dierenambulance voor VOC Neteland

    Nieuwe dierenambulance voor VOC Neteland

    19 augustus 2019 | 18:05
    Het VOC Neteland mocht vandaag een nieuwe dierenambulance in ontvangst nemen. De gulle schenker is een transportbedrijf uit Tessenderlo. De vorige ambulance was al 24 jaar oud en was dus dringend aan...
  • Sociaal
    Zes Molse jeugdverenigingen krijgen 130.000 euro subsidie voor renovatiewerken

    Zes Molse jeugdverenigingen krijgen 130.000 euro subsidie voor renovatiewerken

    19 augustus 2019 | 18:05
    Zes Molse jeugdverenigingen krijgen in totaal 130.000 euro subisdie voor renovatiewerken. Da's bijna een tiende van de totale subsidiepot van Toerisme Vlaanderen voor jeugdverblijven. Ook het nieuwe...
  • Blinde Julius schrijft kinderboek over geleidehonden

    Blinde Julius schrijft kinderboek over geleidehonden

    19 augustus 2019 | 18:05
    Julius Schellens uit Westmeerbeek schreef eerder al enkele romans, nu heeft hij het over een andere boeg gegooid met een kinderboek. Eéntje dat zich helemaal afspeelt in zijn eigen leefwereld. Julius is zelf...
  • 112
    Dieven stelen voor honderden euro's aan Ben&Jerry's-ijs

    Dieven stelen voor honderden euro's aan Ben&Jerry's-ijs

    19 augustus 2019 | 18:05
    Bij warenhuis Carrefour Express in Merksplas hebben dieven gisteren voor een paar honderd euro aan ijscrème en deodorant gestolen. Ze staken tientallen potjes en bussen in hun tas en wandelden ermee naar...
  • 112

    De Stenen Molen tijdelijk gesloten door keukenbrand

    19 augustus 2019 | 16:09
    Brasserie De Stenen Molen in Putte is tijdelijk gesloten, omdat een brand de keuken vernielde. De brandweer vermoedt dat een defecte tl-lamp de oorzaak is van de brand. Het vuur bleef beperkt tot de keuken,...

Pagina's