Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid
    Vlaams parlement heet Kempense nieuwkomers welkom

    Vlaams parlement heet Kempense nieuwkomers welkom

    12 juni 2019 | 18:39
    De nieuwe Vlaamse parlementsleden kregen vandaag de kans om hun nieuwe werkplek beter te leren kennen. En daar waren ook drie Kempenaars bij: Hannes Anaf van SP.A, Staf Pelckmans van GROEN en Els Sterckx van...
  • Politiek en beleid
    Mechelse parlementsleden verkennen werkomgeving

    Mechelse parlementsleden verkennen werkomgeving

    12 juni 2019 | 18:39
    In het Vlaams parlement zijn vandaag de nieuwe parlementsleden verwelkomd. Allemaal pas verkozenen die vaak voor het eerst een nationaal mandaat opnemen en de kans kregen om hun nieuwe werkplek te leren kennen...
  • Van Aert wint tijdrit in Dauphiné

    12 juni 2019 | 16:43
    Wout Van Aert blijft indruk maken in het criterium van de Dauphiné. Hij heeft de tijdrit over 26 kilometer gewonnen. Na eerder al 2 podiumplaatsen, de witte en de groene trui, was hij vandaag met overwicht de...
  • Sport

    KV Mechelen op 25 juni voor het BAS

    12 juni 2019 | 14:10
    Over een dikke maand zou het nieuwe voetbalseizoen al moeten beginnen, maar nog steeds is het niet duidelijk wie in 1A zal mogen aantreden. Vandaag raakte bekend dat op 25 juni om 9 uur de zaak verschijnt voor...
  • Politiek en beleid

    Eerste kennismaking voor nieuwe parlementariërs

    12 juni 2019 | 13:08
    Alle nieuw verkozenen voor het Vlaams parlement maken vandaag kennis met hun nieuwe werkplek. Voor Mechelen zijn Tine Van den Brande van GROEN, Wim Verheyden van VLAAMS BELANG en Freya Perdaens van N-VA de...
  • 112

    Regenbuien veroorzaken wateroverlast

    12 juni 2019 | 12:19
    De hevige regenbuien hebben vanmorgen op verschillende plaatsen in de regio overlast veroorzaakt. In Mol stond een deel van de Zuiderring richting Geel een tijdje blank. Eén bestuurder die door de plas reed,...
  • 112

    Voertuig 18-jarige snelheidsduivel in beslag genomen

    12 juni 2019 | 12:05
    De politie heeft vorige week de auto van een 18-jarige chauffeur uit Willebroek in beslag genomen. De tiener kreeg in tien maanden tijd meerdere boetes voor overdreven snelheid, fout parkeren en onverantwoord...
  • Media
    Deze keuken was wel in orde.

    77 voedingsbedrijven krijgen proces-verbaal

    12 juni 2019 | 11:29
    Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen heeft 77 Mechelse voedingsbedrijven een proces-verbaal gegeven. Vier vestigingen werden zelfs tijdelijk gesloten. De inbreuken gaan vooral over...

Pagina's