Boerderij De Melkweg in Tielen brengt zelfgemaakte rijstpap en choco rechtstreeks naar consument

14 uur geleden
De Melkweg Tielen Kasterlee Korte Keten choco pudding rijstpap
© RTV

De Melkweg in Tielen kreeg vandaag bezoek van provinciegedupteerde van Landbouw Jinnih Beels en burgemeester Ward Kennes voor de Week van de Korte Keten. De boerderij maakt zelf rijstpap, choco, pudding en melk en brengt deze producten vanuit Tielen rechtstreeks naar de plaatselijke supermarkten en lokale handelszaken.

Korte keten is een concept waarbij de boer, de producent van het product, rechtstreeks verbonden is met de consument. De landbouwer bepaalt de prijs van het product, de manier waarop het gemaakt wordt en de hoeveelheid.

Producten van de Melkweg vind je bij Carrefour, Delhaize en Spar. Maar ook bij lokale handelaars: denk maar aan de bakker, de beenhouwer of buurtsupermarkten.

De Melkweg familiebedrijf Tielen Kasterlee

Eigen productiekeuken

Boerin en zaakvoerder van De Melkweg Ann Cools kreeg vandaag bezoek van gedeputeerde van Landbouw Jinnih Beels (Vooruit) en burgemeester van Kasterlee Ward Kennes (CD&V). Aan de hand van een rondleiding legt Ann uit wat er allemaal op de boerderij gebeurt om de producten in de winkel te krijgen.

Het familiebedrijf telt 300 koeien en een eigen productiekeuken waar de producten gemaakt worden. De Melkweg scheept hun grondstoffen dus niet naar een grote fabriek, maar maakt ze allemaal met de eigen handen. De definitie van korte keten dus.