Pannenkoeken in The Box Mechelen

Maandag opent Riet Van Dam ’t Creperietjes’ in The box op de Korenmarkt 17 in Mechelen. Van Dam staat al 22 jaar op de zaterdagmarkt met haar zoete pannenkoeken, maar nu verhuist ze naar het pand waar ze haar assortiment kan uitbreiden. Na de eerste pop-up onderneming, de wijnbar “Wine Not”, houdt het pannenkoekenhuisje het project vernieuwend. The Box Mechelen geeft nieuwe ondernemers de mogelijkheid om hun concepten uit te proberen, zonder dat ze eerst een zware financiële inspanning moeten leveren. ’t Creperietje’ opent maandag 8 januari 2018 en zal open zijn tot en met 28 februari 2018.