Paasdrukte bij aspergeboer: "Voorlopig nog maar beperkte aanvoer"

zat 8 Apr 2023

Het is in veel gezinnen een traditie op het Paasmenu: asperges. "Maar het witte goud is voorlopig nog duur, omdat er nog niet zo veel aanvoer is." Dat zegt aspergeteler Fons Nooyens uit Poppel, bij Ravels. "Door de koude en de regen blijft de oogst van de vollegrond-asperges buiten nog beperkt deze Paasdagen maar we hebben toch product, vooral uit onze serres."

De week voor Pasen is zowat de drukste week bij aspergebedrijf Nooyens in Poppel, niet zo ver van de Nederlandse grens. Er wordt volop gestoken, gewassen, gesorteerd en verpakt. De aspergeteler verkoopt zijn witte goud in eigen hoevewinkels in Poppel en Oosthoven (Oud-Turnhout), maar ook op markten en aan supermarkten.

Voorlopig blijft de prijs op de Veiling wel hoog door die beperkte aanvoer. "15 euro per kilo is geen uitzondering, wanneer er meer aanvoer is binnenkort kan het zakken naar 6 euro per kilo."

Voor het Paasweekend worden er in Poppel enkele duizenden kilo's klaargezet voor verkoop. Vooral asperges uit de serres. "Maar er is in smaak geen verschil, want het gaat ook over vollegrondasperges. Ze zijn even goed van kwaliteit en lekker." Morgen een reportage in RTV-Vandaag.

Foto's: RTV