21u30

Verhoeven van Fleur de Sel net geen beste jonge chef

Alex Verhoeven van restaurant Fleur de Sel in Kasterlee is gisteren niet tot de beste jonge chef van de Benelux uitgeroepen. De jonge chef blijft wel een Michelinster ambiëren. Verhoeven stond samen met negen andere jonge chefs in de Benelux-finale van de S.Pellegrino Young Chef 2015, die gisteren werd beslecht in Brussel. De jury, met onder meer Sergio Herman en Kobe Desramaults, kende de trofee toe aan Alex Joseph, chef bij Rouge Tomate in Brussel. Hij mag naar de wereldfinale in Milaan.