Korte ketenverkoop in terugval: "Mensen hervallen in hun gewoontes na corona"

Sinds corona kopen minder mensen nog lokale en verse producten rechtstreeks bij de boer. Tijdens de pandemie kreeg de korte ketenverkoop een boost, maar nu alles opnieuw zijn gewone gangetje gaat, vervallen de consumenten in hun oude gewoontes en vinden ze minder hun weg naar de hoevewinkels. Toch blijven landbouwers inzetten op de korte keten en delen ze hun expertise ook met elkaar.