Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Cultuur

    Huldeconcert op beiaart Sint-Romboutstoren

    24 januari 2015 | 15:15
    Op de beiaard van de Sint-Romboutstoren in Mechelen vindt er zondag 25 januari een huldeconcert plaats voor Staf Nees. De Mechelse stadsbeiaardier overleed zondag dag op dag 50 jaar geleden. Mechelaar Staf...
  • Sport
    Katrien Aerts zet punt achter internationale skicarrière

    Katrien Aerts zet punt achter internationale skicarrière

    23 januari 2015 | 18:20
    Freestyle skiester Katrien Aerts zet een punt achter haar internationale skicarrière. Woensdag haalde de 38-jarige Aerts nog een mooie zevende plaats op het WK halfpipe in het Oostenrijkse Kreischberg. Ze...
  • Ruimtelijke ordening
    Proximusgebouw wordt kunstencampus

    Proximusgebouw wordt kunstencampus

    23 januari 2015 | 18:20
    De stad Herentals en de politie kopen samen het gebouw van Proximus om er een kunstencampus van te maken. Ze leggen er samen 5,8 miljoen euro voor neer. De politie was al gehuisvest aan de Molenvest. Maar nu...
  • Dieren
    79-jarige paardenfokker houdt ermee op

    79-jarige paardenfokker houdt ermee op

    23 januari 2015 | 18:20
    De 79-jarige Edmond Polspoel is een begrip in de paardenwereld. Hij fokt al vele jaren succesvol met zijn 2 merries, Makita en Valmerotti. Die laatste is momenteel drachtig en moet in mei bevallen, dat zal ook...
  • Percussive trapt derde zaalshow iDrum af in Geel

    Percussive trapt derde zaalshow iDrum af in Geel

    23 januari 2015 | 18:20
    “iDrum!” is de derde zaalshow van de slagwerkgroep 'Percussive'. De kempische podiumbeesten Sam, Jef en Bert brengen hun gekende combinatie van slagwerk en humor, maar voegen een nieuw element toe,...
  • Sport
    Laurens Sweeck mag toch naar WK

    Laurens Sweeck mag toch naar WK

    23 januari 2015 | 18:20
    Goed nieuws dus ook voor Laurens Sweeck uit Schriek, na een bewogen week. De jonge renner van Corendon - Kwadro wordt na de beslissing van het BAS meteen opgenomen in de selecties voor Hoogerheide en Tabor...
  • Sport
    Opluchting bij Telenet-Fidea na beslissing BAS

    Opluchting bij Telenet-Fidea na beslissing BAS

    23 januari 2015 | 18:20
    Het BAS of Belgisch Arbritragehof voor de Sport heeft de beslissing van de wielerbond om Tom Meeusen, Bart Wellens en Laurens Sweeck uit Schriek niet te selecteren voor de wereldbeker in Hoogerheide en het WK...
  • Sport
    Een 10-tal spelers stapt op na ontslag Barka bij Turnhout

    Een 10-tal spelers stapt op na ontslag Barka bij Turnhout

    23 januari 2015 | 18:20
    Na het ontslag van trainer Barka bij derdeklasser KV Turnhout stapt nu ook bijna een hele ploeg op. Een tiental spelers die dit seizoen al in de basis stonden, gaat op zoek een andere club. Ze gaan niet meer...

Pagina's