Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal
    Dief Kempense Okay-winkels klemgereden in Kasterlee

    Dief Kempense Okay-winkels klemgereden in Kasterlee

    23 januari 2020 | 20:07
    De politie heeft een 26-jarige Nederlander opgepakt die verdacht wordt van verschillende diefstallen in Kempense supermarkten. Bij een 10-tal winkeldiefstallen in filialen van Okay zou hij voor meer dan 10.000...
  • Sociaal
    Eerste bewoners ingeschreven voor Geelse zorgtoren

    Eerste bewoners ingeschreven voor Geelse zorgtoren

    23 januari 2020 | 20:04
    In Geel hebben de eerste bewoners hun contract getekend voor een verblijf in Klein Veldekens, ook wel de Astortoren of de zorgtoren genoemd. In het nieuwbouwcomplex is plaats voor voor 90 senioren in een...
  • Dieren

    Lierse duiven krijgen binnenkort anticonceptiemiddel

    23 januari 2020 | 18:20
    De stad Lier neemt maatregelen tegen de grote hoeveelheid duiven. Die zorgen nu voor te veel overlast. Ze krijgen binnenkort speciaal samengesteld voedsel en dat zal ervoor zorgen dat ze zich niet meer kunnen...
  • Ruimtelijke ordening
    Artenova gebouw maakt plaats voor groen woonproject

    Artenova gebouw maakt plaats voor groen woonproject

    23 januari 2020 | 18:20
    Mechelaars gaan afscheid moeten nemen van het Artenova gebouw aan het station. Want de vroegere meubelwinkel gaat begin volgend jaar tegen de grond. In de plaats komt er een groen woonproject met 18...
  • Lokale besturen investeren almaar meer in cultuur

    Lokale besturen investeren almaar meer in cultuur

    23 januari 2020 | 18:20
    Almaar meer steden en gemeenten trekken zélf geld uit voor cultuur. Dat blijkt uit cijfers van de Vlaamse regering. In totaal zullen gemeentebesturen de komende 6 jaar zo'n 900 miljoen extra investeren in...
  • Milieu

    Meer bezoekers Hidrodoe dankzij ecologische thema's

    23 januari 2020 | 18:20
    De opwarming van de aarde heeft niet alleen inlvloed op het grondwater, maar ook op de bezoekersaantallen van Hidrodoe. Het doe-centrum van Pidpa in Herentals lokt dankzij ecologische thema's elk jaar...
  • Sport

    Spelerscarroussel door malaise in 2de amateur

    23 januari 2020 | 18:20
    De malaise in het 2de amateurvoetbal brengt een carroussel op gang van spelers die naar andere clubs trekken. Een aantal voetballers van Vosselaar en Duffel heeft al ander onderdak gevonden. De nieuwste club...
  • Sociaal

    Jan en Theresia vieren 70ste huwelijksverjaardag

    23 januari 2020 | 18:20
    Jan Willemse en Theresia Michielsen uit Hulshout vieren vandaag een bijzonder jubileum. Want ze viern vandaag hun platina huwelijksverjaardag. Exact 70 jaar geleden stapten ze in het huwelijksbootje. En dat...

Pagina's