Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal

    Mechelse jongeren krijgen meer inspraak met nieuwe jeugdraad

    16 januari 2020 | 09:34
    De Mechelse jeugdraad krijgt een make-over. Daarvoor gaat de jeugddienst op zoek gaat naar een groep jonge, enthousiaste ‘pactmakers’ die deze omvorming mee uitwerken. Zij worden de nieuwe generatie...
  • Justitie en politie

    Twee jaar cel voor oplichter

    16 januari 2020 | 09:02
    Een 39-jarige man uit Mechelen is veroordeeld tot twee jaar effectieve celstraf en een geldboete. Hij stond terecht voor oplichting. Hij zou twee vrouwen en een priester meer dan 35.000 euro afhandig hebben...
  • 112

    Ruim 4000 euro boetes bij controle op zwaar vervoer

    16 januari 2020 | 08:33
    De lokale politie Mechelen-Willebroek heeft gisteren tijdens een controleactie zwaar vervoer voor 4.338 euro aan boetes uitgeschreven. Voor inbreuken met de tachograaf werd 2 keer 1.320 euro boete...
  • Sociaal

    PTS Mechelen naar Beneluxfinale met duurzame Lego-bus

    16 januari 2020 | 07:29
    De eerstejaars van de provinciale school PTS Mechelen hebben de regiofinale van de First Lego League gewonnen. Ze mogen naar de Beneluxfinale in Breda op 25 januari. In het vak STEM ontwierpen de Mechelse...
  • Sociaal

    Het clickt in Hoogstraten

    16 januari 2020 | 06:23
    Hoogstraten bindt de strijd aan tegen pesten en ondertekende het charter ‘Samen tegen pesten in Hoogstraten’. De stad werkt hiervoor samen met scholengemeenschap Markdal, lokale politie Noorderkempen, het JAC...
  • Ruimtelijke ordening

    Oud-gemeentehuis Ravels ruimt plaats voor WZC

    16 januari 2020 | 06:20
    In Ravels zijn de afbraakwerken van het oud-gemeentehuis begonnen. Op de locatie aan de Grote Baan komt een nieuwe vleugel voor het naburige woonzorgcentrum Onze-Lieve-Vrouw van de Kempen. Dat wordt uitgebaat...
  • Sociaal
    Norovirus in woonzorgcentrum Heiberg in Beerse?

    Norovirus in woonzorgcentrum Heiberg in Beerse?

    15 januari 2020 | 18:26
    In het rusthuis Heiberg, in Beerse, zou het norovirus zijn uitgebroken. Een twintigtal bewoners heeft griepklachten, het labo onderzoekt nu of het effectief om het norovirus gaat. Het woonzorgcentrum neemt wel...
  • 112
    Melikan Kucam: "Nooit voordeel van de twijfel gekregen"

    Melikan Kucam: "Nooit voordeel van de twijfel gekregen"

    15 januari 2020 | 18:26
    Het Mechelse gemeenteraadslid Melikan Kucam blijft zijn onschuld uitschreeuwen in een zaak van vermeende fraude met humanitaire visa. Vandaag precies een jaar geleden werd Kucam opgepakt. Volgens het parket...

Pagina's