Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Recreatie

    Brouwerij Geel stelt nieuw bier voor

    16 oktober 2019 | 07:52
    Brouwerij De Vliet ui Geel is al vele jaren actief en gekend voor zijn in de smaak vallende streekbieren. Het succes van de vorige bieren en het winnen van een Gouden Medaille met de Vliet Tripel heeft de...
  • Mobiliteit

    Onderhoudswerken Beersebaan Rijkevorsel

    16 oktober 2019 | 07:10
    Het wegdek van de Beersebaan in Rijkevorsel is op een aantal plaatsen versleten. Een aannemer start daarom op 16 oktober met onderhoudswerken op het gedeelte tussen de Merksplassesteenweg en de Vorselmoerweg...
  • Sport

    Lierse Kempenzonen ontslaat Rocky Peeters - Dirk Gyselinckx neemt over

    15 oktober 2019 | 20:59
    Lierse Kempenzonen heeft vanavond dan toch de samenwerking met Rocky Peeters stopgezet. Met 3 op 21 stond Lierse troosteloos laatst in eerste amateur, mijlenver van het beoogde doel. De fans vroegen al langer...
  • 112
    Brandweer verhuist met colonne van 25 brandweerwagens naar Nekker

    Brandweer verhuist met colonne van 25 brandweerwagens naar Nekker

    15 oktober 2019 | 19:17
    De Mechelse brandweer is met een colonne van 25 brandweerwagens verhuisd naar de nieuwe locatie aan de Nekkerhal. De nieuwe locatie is na twee jaar klaar om te gebruiken, al zijn er nog kleine mankementen...
  • 112
    Assisen Pokémonmoord: familie hoopt antwoorden te krijgen

    Assisen Pokémonmoord: familie hoopt antwoorden te krijgen

    15 oktober 2019 | 18:24
    Wellicht eind volgende week valt het doek over de Pokémonmoord. In Antwerpen is vandaag de assisenzaak van start gegaan tegen de vermoedelijke moordenaar van Shashia Moreau uit Heist-op-den-Berg. 2,5 jaar...
  • Ruimtelijke ordening
    Eeuwenoude graven onder verwarmingsketel

    Eeuwenoude graven onder verwarmingsketel

    15 oktober 2019 | 18:24
    In Beerzel hebben arbeiders een waardevolle ontdekking gedaan in de kelder van de Sint Remuigiuskerk. Terwijl ze een oude verwarmingsketel vervingen, stootten ze op 6 eeuwenoude graven van vroegere pastoors...
  • Mobiliteit
    eerste fietszone van de Kempen in Geel

    eerste fietszone van de Kempen in Geel

    15 oktober 2019 | 18:24
    In het centrum van Geel zal de fietser voortaan op de eerste plaats komen. Het stadsbestuur heeft plannen om in het centrum van Geel een fietszone te installeren. En dat is slechts 1 onderdeel van het nieuwe...
  • Recreatie
    Koffiehuis in historisch pand sluit

    Koffiehuis in historisch pand sluit

    15 oktober 2019 | 18:24
    Het koffiehuis, Koffie en Boon in Turnhout, sluit binnenkort de deuren. Noodgedwongen, door gezondheidsproblemen van de uitbaatster. Het koffiehuis bevindt zich in een historisch pand langs de Paterstraat...

Pagina's