Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Justitie en politie

    Doorverwijzing moord Kasterlee naar Assisen

    22 oktober 2019 | 15:39
    De raadkamer in Turnhout heeft de moord op een 31-jarige Mexicaanse vrouw uit Kasterlee doorverwezen om voor het Hof van Assisen behandeld te worden. Het is de intussen 33-jarige partner van het slachtoffer...
  • Justitie en politie

    Onderzoek na zware vechtpartij aan station Puurs-St.-Amands

    22 oktober 2019 | 15:26
    In Mechelen loopt een onderzoek naar een zware vechtpartij aan het station van Puurs-Sint-Amands. De aanleiding was een eerder dispuut op een school in Boom. Uit de eerste vaststellingen blijkt dat 2 partijen...
  • Mol roept op om BE-Alert te gebruiken na lekkende vrachtwagen

    22 oktober 2019 | 15:08
    In Mol-Rauw heeft gemeentebestuur een brief verdeeld bij de inwoners naar aanleiding van het incident met de lekkende tankwagen op de Zuiderring (N71) van afgelopen vrijdag. Naast een overzicht van de feiten...
  • Ruimtelijke ordening

    Laakdal nog steeds op zoek naar uitbater voor 't Fortun

    22 oktober 2019 | 12:58
    In Vorst-Laakdal is het gemeentebestuur nog steeds op zoek naar een nieuwe uitbater voor ontmoetingscentrum 't Fortun. In de zomer schreef de gemeente al een concessie uit, maar een kandidaat vinden bleek...
  • 112

    Bewaker betrapt inbrekers in voormalig ziekenhuis Duffel

    22 oktober 2019 | 12:49
    Zondagnacht rond 4.15 uur alarmeerde een bewakingsagent de politie van zone Bodukap. Hij had in het voormalige AZ St.-Maartenziekenhuis van Duffel 2 verdachten opgemerkt. Het duo vluchtte weg met de wagen toen...
  • Mobiliteit

    Wegverzakking Schoolstraat Bonheiden

    22 oktober 2019 | 12:10
    Door een wegverzakking is er tijdelijk eenrichtingsverkeer ingevoerd in de Schoolstraat in Bonheiden. Voor de veiligheid geldt eenrichtingsverkeer richting Dorp. Verkeer dat van Mechelen komt, zal dus met de...
  • Carnavalsshop Berlaar blijft toch open

    22 oktober 2019 | 11:52
    Met Halloween in aantocht is er goed nieuws voor de liefhebbers van verkleedartikelen want de carnavalsshop in Berlaar blijft dan toch open. De eigenaars van het pand hadden plannen om het gebouw te verkopen...
  • Mobiliteit

    Vernieuwen wegdek Lier

    22 oktober 2019 | 11:51
    De stad Lier wil het wegdek van de Kapucijnenvest aanpakken. De klinkers op de weg zijn weggezakt en fietsers moeten losse stenen en grote putten ontwijken. De stad wil de fundering van de straat nu vernieuwen...

Pagina's