Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Verdachten van inbraak op bedrijvensite Verlipack aangehouden

    14 november 2019 | 15:29
    Agenten van de politiezone Balen-Dessel-Mol hebben afgelopen zondag drie verdachten opgepakt voor een inbraak aan bedrijvensite Verlipack in Mol. Alerte omstaanders maakten zondagochtend melding van een...
  • Sport

    Omwonenden verwachten veel van infomarkt rond Plopsaqua

    14 november 2019 | 15:26
    Studio 100 organiseert op 4 december een infomarkt voor buurtbewoners over de plannen voor de bouw van Plopsaqua in de buurt van Technopolis. Mechelen heeft een nieuw zwembad hoognodig tegen 2024, maar...
  • 112

    Schriekse sluikstorter van bierblikjes gevat

    14 november 2019 | 14:01
    Na een jaar heeft de politie van Heist-op-den-Berg een sluikstorter kunnen vatten. De man maakte er een gewoonte van om de bermen van de Putsesteenweg in Schriek te bezaaien met Jupilerblikjes. Om de haverklap...
  • Recreatie

    Grootste winterbar van België opent in industriezone Herentals

    14 november 2019 | 13:58
    Volgende week vrijdag opent Below Zero, de grootste winterbar van België, in de industriezone in Herentals. De winterbar wordt een belevingsplaats waar mensen iets kunnen drinken en eten. Elke avond zorgt een...
  • Sociaal

    Vera Celis deelt recept bananenbrood ter gelegenheid van werelddiabetesdag

    14 november 2019 | 13:27
    Een eigen kookprogramma heeft ze nog niet, maar Vera Celis, burgemeester van Geel, legt in een filmpje op haar Facebookpagina uit hoe ze bananenbrood maakt. Sinds ze de diagnose ‘diabetes’ kreeg, paste ze haar...
  • Sport

    Anak Verhoeven bedwingt als eerste vrouw Joe Mama

    14 november 2019 | 12:45
    Muurklimster Anak Verhoeven uit Schriek heeft afgelopen weekend de Joe Mama in het Spaanse Oliana beklommen. Ze is de eerste vrouw die er in geslaagd is deze moeilijke route te klimmen. In september 2017...
  • Mobiliteit

    Heropening Mechelse parking Zwartzustersvest

    14 november 2019 | 11:26
    Vanaf morgen is het opnieuw mogelijk om in Mechelen te parkeren bij het oude AZ Sint-Maartenziekenhuis op de Zwartzustersvest. Deze beveiligde ondergrondse parking met 204 parkeerplaatsen staat momenteel leeg...
  • 112

    Fietsster gewond na aanrijding, bestuurder pleegt vluchtmisdrijf

    14 november 2019 | 10:53
    In de Kerkstraat in Merksplas is gisteren rond 15.20 uur een ongeval met vluchtmisdrijf gebeurd. Een 66-jarige fietsster werd ter hoogte van Carrefour aangereden door een wagen. Ze werd gewond naar het...

Pagina's