Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Milieu
    Geels onderzoeksteam: kunnen larven plastic proper eten?

    Geels onderzoeksteam: kunnen larven plastic proper eten?

    25 juni 2019 | 18:14
    Een onderzoeksteam van KU Leuven doet op hun campus in Geel onderzoek naar de mogelijkheden van de larven van de soldatenvlieg in de ... afvalsortering jawel. De maden worden nu enkel verwerkt in visvoeders,...
  • Milieu
    Buitenzwembaden Netepark gesloten ondanks hitte

    Buitenzwembaden Netepark gesloten ondanks hitte

    25 juni 2019 | 18:14
    De buitenzwembaden van recreatiedomein Netepark in Herentals gaan pas morgen open, ondanks de hitte van vandaag en afgelopen dagen. Dat komt door een tekort aan redders, waardoor de veiligheid niet kan...
  • Recreatie
    Lierse Sint-Gummarusprocessie wordt cultureel erfgoed

    Lierse Sint-Gummarusprocessie wordt cultureel erfgoed

    25 juni 2019 | 18:14
    De Lierse Sint-Gummarusprocessie is vanaf vandaag toegevoegd aan de lijst van Vlaams cultureel erfgoed. De processie is een vaste afspraak in de agenda van heel wat Lierse verenigingen en jeugdbewegingen en...
  • 112

    De Keersmaecker ondervraagd in Operatie Zero

    25 juni 2019 | 17:12
    Vanmorgen werd ex-bondscoach Georges Leekens al ondervraagd over constructies met zwart geld. Andere namen die vandaag of morgen vragen krijgen over zwart geld zijn voormalig Anderlecht-manager Herman Van...
  • 112Update

    Politie valt binnen bij garage Peeters in Herentals

    25 juni 2019 | 16:27
    Vanmorgen zijn speurders van de lokale politie Neteland en de federale politie binnengevallen bij Garage Peeters aan de Herenthoutseweg in Herentals. Dit in het kader van een gerechtelijk onderzoek naar...
  • Politiek en beleid

    Herentals stadsbestuur doet voorstel tot bestuursakkoord

    25 juni 2019 | 16:16
    Het stadsbestuur van Herentals heeft vandaag het voorstel tot bestuursakkoord voorgesteld. Opvallend, het bestuur doet dat nog voordat het akkoord is goedgekeurd door de gemeenteraad. Dat komt volgens...
  • Lierse Sint-Gummarusprocessie wordt cultureel erfgoed

    25 juni 2019 | 16:05
    De Lierse Sint-Gummarusprocessie is vanaf vandaag toegevoegd aan de lijst van Vlaams cultureel erfgoed. De processie is een vaste afspraak in de agenda van heel wat Lierse verenigingen en jeugdbewegingen en...
  • Recreatie

    Buitenzwembaden Netepark gesloten ondanks hitte

    25 juni 2019 | 15:40
    De buitenzwembaden van recreatiedomein Netepark in Herentals gaan pas morgen open, ondanks de hitte van vandaag en afgelopen dagen. Dat komt door een tekort aan redders, waardoor de veiligheid niet kan...

Pagina's