Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Honderden boekendragers gezocht voor verhuis Mechelse bib

    Honderden boekendragers gezocht voor verhuis Mechelse bib

    22 mei 2019 | 18:18
    De stad Mechelen zoekt honderden boekendragers voor de opening van de nieuwe bibliotheek in het Predikherenklooster aan het einde van de zomervakantie. Met een feestelijke stoet van de oude bib naar de nieuwe...
  • Recreatie
    Leestse waagt kans op WK Bodypaint in Oostenrijk

    Leestse waagt kans op WK Bodypaint in Oostenrijk

    22 mei 2019 | 18:18
    Is onze regio binnenkort een Wereldkampioene rijker? Veerle Nuytkens uit Leest gaat er in ieder geval haar best voor doen. De vrouw doet in juli mee aan het Wereldkampioenschap Bodypaint in Oostenrijk. Nog...
  • Dieren
    Turnhoutse kajakvrienden kunnen ree (net) niet redden

    Turnhoutse kajakvrienden kunnen ree (net) niet redden

    22 mei 2019 | 18:13
    Twee vrienden van de Technico Kajak Club ondernamen vanmorgen een heldhaftige poging om een ree uit het kanaal Dessel - Schoten te halen. Ze reden met de ree naar huis waar een gespecialiseerd team haar kwam...
  • Recreatie
    Pioenrozen staan in bloei in plantentuin Merksplas-Kolonie

    Pioenrozen staan in bloei in plantentuin Merksplas-Kolonie

    22 mei 2019 | 18:09
    Aan de Kleine Boerderij aan de Kolonie in Merksplas staan de eerste pioenrozen in bloei en over anderhalve week moet de hele akker rood kleuren. De bezieler van het arboretum organiseert over 2 weken een...
  • Sport

    Dak van vakantieverblijf gestolen in Lille

    22 mei 2019 | 17:03
    In de Roverstraat in Lille is afgelopen nacht een opmerkelijke diefstal gepleegd. Er is een dak gestolen van een groot chalet. Dat staat bij een vijver en wordt gebruikt als keuken en eetplaats. Het dak...
  • Mobiliteit

    Kruisunt Ring Turnhout en N19 wordt conflictvrij

    22 mei 2019 | 16:45
    Het kruispunt van de Ring rond Turnhout (R13) met de Steenweg op Zevendonk (N19) zal vanaf volgend jaar een stuk veiliger worden. Het is momenteel één van de zwartste kruispunten in Vlaanderen. Daarom hebben...
  • Sport

    Seth De Witte verlaat KV Mechelen

    22 mei 2019 | 16:05
    Seth De Witte verlaat na negen seizoenen KV Mechelen. De onderhandelingen over een contractverlenging zijn deze week stopgezet. Dat schrijft Gazet van Antwerpen. Na zijn sterke prestatie in de gewonnen...
  • Milieu

    Imelda legt 1100 zonnepanelen en kiest resoluut voor hernieuwbare energie

    22 mei 2019 | 15:44
    Op het dak van het Imeldaziekenhuis in Bonheiden zijn meer dan 1100 zonnepanelen gelegd. Hiermee kiest het ziekenhuis resoluut voor hernieuwbare energie. Het zet al jaren in op duurzaamheid en energiebesparing...

Pagina's