Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Dieren
    Primeur in Planckendael: monniksgieren adopteren 2 kuikens

    Primeur in Planckendael: monniksgieren adopteren 2 kuikens

    18 juni 2019 | 18:23
    Planckendael in Mechelen heeft een wereldprimeur beet. In de dierentuin heeft een koppel monniksgieren 2 babygieren geadopteerd. Da's uitzonderlijk, want normaal gezien nemen de vogels maximum 1 kuiken...
  • Mobiliteit
    Binnenkort met de trein van Mol naar Amsterdam?

    Binnenkort met de trein van Mol naar Amsterdam?

    18 juni 2019 | 18:23
    De Christelijke vakbond deelde vanmorgen flyers uit aan het station van Mol. Ze willen de treinreizigers inlichten over de toekomstplannen van de NMBS in onze regio. Zo is er het plan om de ondertunneling aan...
  • Weer en seizoenen
    Zomerweer lokt mensen naar ijssalon

    Zomerweer lokt mensen naar ijssalon

    18 juni 2019 | 18:23
    Met temperaturen tot wel 28 graden was het vandaag een echte zomerdag. Een ijsje eten is bij zo'n weer natuurlijk een goeie en vooral lekkere manier om wat afkoeling te vinden. 't is een idee dat...
  • Sport
    Heistse pijl met Zdenek Stybar aan de start

    Heistse pijl met Zdenek Stybar aan de start

    18 juni 2019 | 18:23
    Dit weekend is Heist-op-den-Berg en omstreken weer helemaal in koersstemming voor de Heistse pijl. Die vertrekt zaterdag in Turnhout en is voor veel renners een belangrijke koers om zich te tonen. Toevoeging...
  • Recreatie
    Putse zomerbar mikt op volwassen publiek

    Putse zomerbar mikt op volwassen publiek

    18 juni 2019 | 18:22
    Vrijdag opent in Putte voor de eerste keer een zomerbar, en die mikt vooral op een volwassen doelpubliek. Enkel op zondag zijn jongeren onder de achttien toegelaten. De organisatoren leggen de laatste hand aan...
  • Politiek en beleid
    Ook Mechelse parlementsleden leggen eed af

    Ook Mechelse parlementsleden leggen eed af

    18 juni 2019 | 18:22
    In het Vlaamse parlement in Brussel legden onze verkozen politici vanmiddag de eed af. Onder hen ook een aantal kopstukken van de verschillende partijen zoals de Mechelse burgemeester Bart Somers. Hij is...
  • Sport

    Turkse overname KVC Westerlo officieel

    18 juni 2019 | 16:07
    Voetbalclub Westerlo heeft de overname door een Turkse overnemer vanmiddag officieel gemaakt. De club deed dat met een statement op de eigen website. "Wat al een tijdje in de lucht hing, is nu voor 100%...
  • 112

    Kleine keukenbrand in appartement

    18 juni 2019 | 15:49
    Het heeft vanmiddag kort gebrand in een appartement in de Kerkstraat in Itegem, Heist-op-den-Berg. De brand is vermoedelijk nog ontstaan aan de dampkap. De bewoner was thuis op het moment van de brand en...

Pagina's