Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Milieu
    Precisiewerk in Westerlo: bomen van 35 meter gedemonteerd

    Precisiewerk in Westerlo: bomen van 35 meter gedemonteerd

    23 mei 2019 | 18:14
    In een woonwijk in Westerlo wordt deze dagen een niet-alledaagse klus uitgevoerd. Een gespecialiseerde boomverzorger demonteert er torenhoge Amerikaanse eiken van zo'n 35 meter die ziek zijn en een gevaar...
  • Recreatie
    Nieuwe koffiezaak wil hotspot voor Mechelse ondernemers worden

    Nieuwe koffiezaak wil hotspot voor Mechelse ondernemers worden

    23 mei 2019 | 18:14
    De Ijzerenleen in Mechelen heeft er weer een nieuwe zaak bij. Mechelaar Lennard Hens voetbalde tot voor kort nog bij Rupel-Boom FC, maar opent nu samen met zijn zus Coffice, een woordspeling van Coffee en...
  • 112
    Dieven roven etalage juwelier leeg in hartje Turnhout

    Dieven roven etalage juwelier leeg in hartje Turnhout

    23 mei 2019 | 18:14
    De politie regio Turnhout is op zoek naar de verdachten van een inbraak bij accessoirewinkel Nanini op de Grote Markt in Turnhout. De feiten dateren al van begin deze maand maar de verdachten bleven tot nu toe...
  • Moet gemeente Duffel tennisclub kopen?

    Moet gemeente Duffel tennisclub kopen?

    23 mei 2019 | 18:14
    De Open VLD-oppositie in Duffel wil dat de gemeente het sportcomplex van tennisclub De Pollepel aankoopt. Vorige week bleven de kantine en de kleedkamers plots dicht na het faillissement van de uitbater...
  • Sociaal
    Speeltuin en sportpark Herentals worden rookvrij

    Speeltuin en sportpark Herentals worden rookvrij

    23 mei 2019 | 18:14
    Recreatiedomein Netepark en het sportpark van Herentals worden vanaf 1 juli rookvrij. De stad sluit daarmee aan bij Generatie Rookvrij, het actieplan van Kom op tegen Kanker. Ze willen roken ontraden op...
  • Dieren
    Bevers in Lierse Nete

    Bevers in Lierse Nete

    23 mei 2019 | 18:14
    Het was even schrikken gisteren voor een vrouw uit Lier. Toen ze rustig de Nete afwandelde, zag ze plots een bever zwemmen. Niet zo uitzonderlijk zeggen ze bij Natuurpunt, want het knaagdier is blijkbaar weer...
  • 112

    Plafond leegstaande winkel ingestort

    23 mei 2019 | 16:33
    In de Pareipoelstraat in Mechelen is vanmiddag het plafond van een leegstaande winkel ingestort. Het is nog niet duidelijk wat de oorzaak is. De bewoners van het appartement boven de winkel waren op het moment...
  • 112

    Burenruzie loopt uit de hand: man aangevallen met landhak, buurman pleegt zelfmoord

    23 mei 2019 | 14:39
    Het parket is een onderzoek gestart naar een moordpoging en een mogelijke zelfdoding gisterennamiddag in Lichtaart. Rond 13.45 uur trof een voorbijganger een 74-jarige man aan op een servitudeweg naast zijn...

Pagina's