Talentenschool Turnhout vecht tegen voedselverspilling met IOK: "Gerechten maken van etensresten"

Turnhout Talentenschool voedselverspilling IOK

IOK Afvalbeheer wil minder restjes groenten, fruit en bereide gerechten verspillen. En om daaraan te werken, roept de intercommunale de hulp in van de Talentenschool in Turnhout. De leerlingen van het derde jaar Restaurant en Keuken bedachten daarom enkele lekkere, maar toch eenvoudige recepten op basis van voedselresten.

Jaarlijks gooit een Vlaams gezin 88 kilogram aan voedsel weg. Dat staat gelijk aan meer dan 508 euro of bijna drie volledige winkelkarren.Want de cijfers zijn confronterend en misschien ook wel verrassend. Zo verdwijnt meer dan vier kilo aan groenten en fruit in de GFT-bak. Daarnaast zie je dezelfde hoeveelheid brood en zelfs sauzen ook verdwijnen in de prullenmand.

IOK wil daar iets aan veranderen. Dat doen ze met online cursussen of lessen voor kinderen. Maar bij de Talentenschool in Turnhout zijn het juist de kinderen die het goede voorbeeld geven.

Rösti tot broccolibrood

Twee jaar geleden kwam IOK nog op de proppen met de campagne 'ieder sneetje telt', waar originele recepten tegen broodverspilling het thema was. De nieuwe brochure gaat over voedselverspilling van groenten, fruit en bereide gerechten.

En de leerlingen hebben hun origineelste kans bovengehaald voor dit project. Van een rösti met spek en kaas op overschot, tot een hapje van overgebleven broccoli in de vorm van brood met gerookte zalm.

De brochure van IOK zal in alle Kempense gemeenten gratis ter beschikking gesteld worden. Zo kan je ze terug vinden in supermarkten, maar ook bij scholen en verenigingen. Meer tips vind je terug op de website van IOK.

Meer nieuws uit deze regio

Notenbedrijf Ranobo uit Turnhout blaast 30 kaarsjes uit en opent de deuren

Actualiteit en Nieuws

Economisch nieuws

2 jaar cel voor sluikstorter uit Noorderwijk die betrapt wordt en getuige omver rijdt

Actualiteit en Nieuws

Actie tegen overbevolking gevangenis Turnhout

Personeel voert actie aan gevangenispoorten: “Ze zitten hier als sardientjes in een blik”

Actualiteit en Nieuws

don 2 okt

Wie verliest werkloosheidsuitkering vanaf 1 janurari?

Wie verliest in onze regio vanaf 1 januari zijn of haar werkloosheids- of inschakelingsuitkering in Kempen en Rivierenland?

Economisch nieuws

Actualiteit en Nieuws

don 2 okt

Actie een glimlach op straat Sint-Victor Turnhout

Leerlingen Sint-Victor verrassen voorbijgangers met simpele boodschap vol warmte

Gezondheid en welzijn

don 2 okt

Ook interessant voor jou

Notenbedrijf Ranobo uit Turnhout blaast 30 kaarsjes uit en opent de deuren

Actualiteit en Nieuws

Economisch nieuws

Kafka lust geen melk in Beerse: De Steunpilaar mag gedoneerde melk niet uitdelen

Actualiteit en Nieuws

Leerlingen Sint-Victor verrassen voorbijgangers met simpele boodschap vol warmte

Gezondheid en welzijn

don 2 okt

Sint-Pietersinstituut in Turnhout eerste Europese school met ArbNet-accreditatie

Actualiteit en Nieuws

don 2 okt

Kardinaal Van Roeyinstituut Vorselaar gezond hart

Leerlingen van Kardinaal Van Roey-instituut vormen groot hart voor Wereldhartdag

Gezondheid en welzijn

maa 29 Sep

Hallo

Nog geen account? Registreer hier

Maak een account aan

Talentenschool Turnhout vecht tegen voedselverspilling met IOK: "Gerechten maken van etensresten"

Rösti tot broccolibrood

Meest bekeken

Wie verliest in onze regio vanaf 1 januari zijn of haar werkloosheids- of inschakelingsuitkering in Kempen en Rivierenland?

Sam Gooris zet jubileumeditie van Mastival op stelten in Kasterlee

Tom Boonen is opnieuw papa

K3 begint vanavond aan recordbrekende comeback: 40 shows met 600.000 concertgangers

Kafka lust geen melk in Beerse: De Steunpilaar mag gedoneerde melk niet uitdelen

Meer nieuws uit deze regio

Notenbedrijf Ranobo uit Turnhout blaast 30 kaarsjes uit en opent de deuren

2 jaar cel voor sluikstorter uit Noorderwijk die betrapt wordt en getuige omver rijdt

Personeel voert actie aan gevangenispoorten: “Ze zitten hier als sardientjes in een blik”

Wie verliest in onze regio vanaf 1 januari zijn of haar werkloosheids- of inschakelingsuitkering in Kempen en Rivierenland?

Leerlingen Sint-Victor verrassen voorbijgangers met simpele boodschap vol warmte

Ook interessant voor jou

Notenbedrijf Ranobo uit Turnhout blaast 30 kaarsjes uit en opent de deuren

Kafka lust geen melk in Beerse: De Steunpilaar mag gedoneerde melk niet uitdelen

Leerlingen Sint-Victor verrassen voorbijgangers met simpele boodschap vol warmte

Sint-Pietersinstituut in Turnhout eerste Europese school met ArbNet-accreditatie

Leerlingen van Kardinaal Van Roey-instituut vormen groot hart voor Wereldhartdag

Over RTV

Meer

Partners

Talentenschool Turnhout vecht tegen voedselverspilling met IOK: "Gerechten maken van etensresten"

Deel dit artikel

Rösti tot broccolibrood

Meest bekeken

Wie verliest in onze regio vanaf 1 januari zijn of haar werkloosheids- of inschakelingsuitkering in Kempen en Rivierenland?

Sam Gooris zet jubileumeditie van Mastival op stelten in Kasterlee

Tom Boonen is opnieuw papa

K3 begint vanavond aan recordbrekende comeback: 40 shows met 600.000 concertgangers

Kafka lust geen melk in Beerse: De Steunpilaar mag gedoneerde melk niet uitdelen

Meer nieuws uit deze regio

Notenbedrijf Ranobo uit Turnhout blaast 30 kaarsjes uit en opent de deuren

2 jaar cel voor sluikstorter uit Noorderwijk die betrapt wordt en getuige omver rijdt

Personeel voert actie aan gevangenispoorten: “Ze zitten hier als sardientjes in een blik”

Wie verliest in onze regio vanaf 1 januari zijn of haar werkloosheids- of inschakelingsuitkering in Kempen en Rivierenland?

Leerlingen Sint-Victor verrassen voorbijgangers met simpele boodschap vol warmte

Ook interessant voor jou

Notenbedrijf Ranobo uit Turnhout blaast 30 kaarsjes uit en opent de deuren

Kafka lust geen melk in Beerse: De Steunpilaar mag gedoneerde melk niet uitdelen

Leerlingen Sint-Victor verrassen voorbijgangers met simpele boodschap vol warmte

Sint-Pietersinstituut in Turnhout eerste Europese school met ArbNet-accreditatie

Leerlingen van Kardinaal Van Roey-instituut vormen groot hart voor Wereldhartdag

Meld je aan voor onze nieuwsbrief