Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Media
    Mechelen lanceert eerste buurtbakfietsen

    Mechelen lanceert eerste buurtbakfietsen

    26 januari 2020 | 18:23
    De buurtbewoners van de wijk Bethaniënpolder-Auwegemvaart in Mechelen kunnen voortaan gebruik maken van twee buurtbakfietsen. Dat zijn fietsen die bewoners voor een klein bedrag kunnen gebruiken voor...
  • Dieren

    VOC zoekt opvang voor inbeslaggenomen konijnen

    26 januari 2020 | 18:23
    Nog 9 van de in totaal 15 opgevangen konijnen van het VOC Neteland zoeken nog een nieuwe thuis. De diertjes werden in oktober inbeslaggenomen na een woningbrand in Schriek bij Heist-op-den-Berg. Tamme konijnen...
  • Recreatie
    Nieuw restaurant in Kasterlee doet het 'anders'

    Nieuw restaurant in Kasterlee doet het 'anders'

    26 januari 2020 | 18:23
    Voormalig restaurant 'de Druif' op de markt van Kasterlee heeft nieuwe uitbaters. Davy en Jasper, twee neven brengen met hun restaurant 'Anders' een nieuw concept naar de Kempen. Bezoekers...
  • Recreatie
    "Oude platenspelers zijn niet kapot te krijgen"

    "Oude platenspelers zijn niet kapot te krijgen"

    26 januari 2020 | 18:23
    Olenaar Filip Bogaerts heeft in de gemeente een wel heel bijzondere muziekwinkel geopend. Een echte vintagestore waar hij oude platenspelers, vinylplaten en houten luidspreker verkoopt. Allemaal zaken die in...
  • 112
    "Tot 60% van KMO's gaat overkop na cyberaanval"

    "Tot 60% van KMO's gaat overkop na cyberaanval"

    26 januari 2020 | 18:23
    Tot 60% van de KMO's gaat overkop na een cyberaanval. Dat zegt IT-expert Pat Van Roey uit Turnhout. Ook de computernetwerken van gemeenten en andere organisaties zijn vaak niet goed genoeg beveiligd...
  • Economie

    "Dienstverlening op gemeentehuis morgen is verzekerd"

    26 januari 2020 | 15:37
    De gemeentelijke diensten in Willebroek zullen morgen operationeel zijn, ondanks de cyberaanval van dit weekend. Maar de dienstverlening zal vermoedelijk wat moeilijker verlopen dan anders. Dat laat...
  • Politiek en beleid

    Vernieuwd memoriaal Kazerne Dossin weer opengesteld

    26 januari 2020 | 14:40
    In de Kazerne Dossin in Mechelen is het vernieuwde memoriaal in de kazerne plechtig heropend. Het onderdeel van het Joods museum werd in 2012 al in gebruik genomen maar was na enkele jaren aan renovatie toe...
  • Sport

    Veel vragen bij ASV Geel: "Nog een toekomst voor jeugdspelers?"

    26 januari 2020 | 12:33
    De jeugdspelers, ouders en trainers van de jeugdploegen bij ASV Geel hebben veel vragen nu de club begin deze week aankondigde dat er zware financiële problemen zijn. Kan de jeugdwerking verder gezet worden...

Pagina's