Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Ruimtelijke ordening
    Oppositiepartij ETA stelt zich vragen bij samenwerking architect

    Oppositiepartij ETA stelt zich vragen bij samenwerking architect

    9 februari 2015 | 18:05
    Oppositiepartij ETA in Heist-op-den-Berg stelt zich vragen bij de hoge kostprijs van de nieuwe tribune van de plaatselijke tweede klassevoetbalclub. Die heeft meer dan de helft meer gekost dan eerst gedacht...
  • 112
    Bewoners Brigandshof zijn inbraken beu

    Bewoners Brigandshof zijn inbraken beu

    9 februari 2015 | 18:05
    De bewoners van het Brigandshof aan de Werft in Geel zijn de inbraken meer dan beu. Dit weekend doorzochten dieven al voor de 10de keer in enkele maanden tijd de bergruimtes in de kelder van het gebouw. Ze...
  • Politiek en beleid
    Lier herdenkt bombardement van 9 februari 1945

    Lier herdenkt bombardement van 9 februari 1945

    9 februari 2015 | 18:05
    Vandaag is het exact 70 jaar geleden dat een bombardement elf slachtoffers maakte in de Hertog Jansstraat in Lier. Daarmee is het één van de bloedigste momenten uit de geschiedenis van de Pallieterstad. In het...
  • Sociaal
    Cartamundi maakt nieuw kaartspel voor Mols koppel

    Cartamundi maakt nieuw kaartspel voor Mols koppel

    9 februari 2015 | 18:05
    'Stap op' zo heet het oude kaartspel dat Hans Wartena uit Mol al zijn hele leven speelt. Maar na al die jaren was het spel aan vervanging toe. De teleurstelling was groot toen zijn vrouw ontdekte dat...
  • Sociaal
    Thomas More stelt vernieuwd labo voor

    Thomas More stelt vernieuwd labo voor

    9 februari 2015 | 18:05
    Studenten beter voorbereiden op een job waar veel toekomst inzit, in de chemiesector. Dat is het doel van een overeenkomst die de hogescholen en Essencia, de koepelorganisatie van de Belgische chemiebedrijven...
  • Politiek en beleid

    Nieuwe Rik Wouters-tentoonstelling in Hof van Busleyden

    9 februari 2015 | 16:03
    Zaterdag opent in het Mechelse stadsmuseum Hof van Busleyden een nieuwe tentoonstelling over Rik Wouters. Tot en met eind december liep er al een succesvolle expo rond het werk van de Mechelse kunstenaar in...
  • Politiek en beleid

    Eerste BIN in politiezone Berlaar-Nijlen

    9 februari 2015 | 16:03
    In de politiezone Berlaar-Nijlen is voor het eerst een buurtinformatienetwerk, of kortweg BIN, geïnstalleerd. Het eerste buurtinformatienetwerk in de zone Berlaar-Nijlen is opgericht in Kessel-Statie. In veel...

Pagina's