Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Vermiste Grobbendonkenaar teruggevonden in kanaal

    24 januari 2020 | 18:32
    In het Albertkanaal in Grobbendonk is vanmiddag het lichaam van Willy Schoenmakers uit Nijlen teruggevonden. De man was al sinds 2de kerstdag vermist. Een voorbijganger merkte het lichaam op en verwittigde de...
  • Politiek en beleid
    Turnhout maakt rekenfoutje van ... 26 miljoen

    Turnhout maakt rekenfoutje van ... 26 miljoen

    24 januari 2020 | 18:17
    Turnhout komt vandaag in het nieuws op een manier waarop je dat als stad liever niet doet. De stad heeft een rekenfout van 26 miljoen gemaakt en komt dat bedrag te kort op haar meerjarenbegroting. Turnhout...
  • Politiek en beleid
    Schepen van Financiën reageert: "Burgers gaan het niet voelen"

    Schepen van Financiën reageert: "Burgers gaan het niet voelen"

    24 januari 2020 | 18:17
    Een rekenfout van 26 miljoen euro dus. Dan vraag je je af hoe zoiets kan gebeuren. Een vraag voor schepen van Financiën dus, die bij ons reageert in de studio.
  • Politiek en beleid

    Vlaams Belang Turnhout eist ontslag van schepen

    24 januari 2020 | 18:17
    De voltallige oppositie in Turnhout staat intussen op haar achterste poten. Niemand begrijpt hoe dit kan en iedereen vraagt een onderzoek tot op het bot. Vlaams Belang gaat het verst en eist onomwonden het...
  • 112
    Mislukte plofkraak op Argenta-kantoor in Itegem

    Mislukte plofkraak op Argenta-kantoor in Itegem

    24 januari 2020 | 18:17
    Het Argenta-bankkantoor van Itegem is vannacht vermoedelijk ontsnapt aan een plofkraak. De bankautomaat onder de kerk raakte beschadigd maar er zou geen geld gestolen zijn. Het was een klant die alarm sloeg...
  • Dieren
    Ongezien: eerste ooievaars zijn al terug van het Zuiden

    Ongezien: eerste ooievaars zijn al terug van het Zuiden

    24 januari 2020 | 18:17
    Straf nieuws uit de zoo van Planckendael. Want daar zijn de afgelopen dagen al een tiental ooievaars teruggekeerd van het Zuiden. Ooieveaars zijn zoals bekend trekvogels, die de wintermaanden doorbrengen in...
  • Ruimtelijke ordening
    Restauratie Sint-Rombouts na bijna 50 jaar klaar

    Restauratie Sint-Rombouts na bijna 50 jaar klaar

    24 januari 2020 | 18:17
    Het is is het nu officieel voorbij. De restauratie van de buitenkant van de Sint-Romboutskathedraal is achter de rug. Op de laatste werfvergadering vanmorgen is het bekendste Mechelse monument opgeleverd...
  • Ruimtelijke ordening
    Binnenkort terug trouwen in oud gemeentehuis Mol

    Binnenkort terug trouwen in oud gemeentehuis Mol

    24 januari 2020 | 18:17
    Dakwerkers waren vandaag aan het werk aan het oud gemeentehuis van Mol. Ze voerden enkele herstellingswerken uit in afwachting van de grote renovatie. De toeristische dienst zal in een 21ste eeuws jasje worden...

Pagina's