Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid

    Portefeuille gestolen

    11 februari 2015 | 15:41
    Tijdens een bezoek aan de kerk aan het Sint-Janskerkhof in Mechelen wordt een vrouw van haar portefeuille bestolen. De 90-jarige vrouw had haar handtas even op de grond gezet toen ze de kerk wou bezoeken. Uit...
  • Politiek en beleid

    Nieuw album voor Guido Belcanto

    11 februari 2015 | 15:41
    In Oud-Turnhout stel Guido Belcanto zijn nieuwe album Cavalier Seul voor. Dat gebeurt tijdens een uitverkocht concert in De Djoelen. Opgegroeid in Turnhout voelt zanger Guido Belcanto zich al zijn leven lang...
  • Sociaal

    Europees partnerschap rond werkplekleren

    11 februari 2015 | 15:41
    Het Team Internationalisering van het Hoger Instituut voor Verpleegkunde St.-Elisabeth Turnhout heeft het partnerschap rond werkplekleren PROFINWBL in Erasmus+ binnengehaald. Het partnerschap bestaat uit...
  • Politiek en beleid

    Cathlab bij AZ Sint-Maarten

    11 februari 2015 | 15:41
    In Duffel heeft AZ Sint-Maarten op campus Rooienberg een nieuw cathlab geopend. Patiënten met zowel acute als chronische hartklachten kunnen hier worden geholpen met een katheterisatie en aanvullende ingrepen...
  • Sociaal

    Herstelwerken in de Most-Keiheuvel

    11 februari 2015 | 15:41
    Agentschap voor Natuur en Bos voert de komende maanden een aantal grootschalige werken uit in de Most-Keiheuvel in Balen. De werken zullen in twee fasen uitgevoerd worden. Het is de bedoeling om alle bomen...
  • Ruimtelijke ordening

    Nieuwe verkaveling Kriekerijveld

    11 februari 2015 | 15:41
    De Mechelse gemeenteraad heeft de aanleg van de weg voor een nieuwe verkaveling tussen de Kriekerijveld en de Bosbesstraat in Hombeek goedgekeurd. De aanvrager wil op het terrein zes loten voor halfopen en...
  • 112
    Inbraken shopping park Oevel

    Inbraken shopping park Oevel

    10 februari 2015 | 18:18
    ...

Pagina's