Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Zoektocht naar Phillippe Ollivier levert voorlopig niets op

    Zoektocht naar Phillippe Ollivier levert voorlopig niets op

    8 februari 2015 | 18:19
    Een nieuwe zoektocht naar de 51-jarige Phillippe Ollivier in Duffel heeft voorlopig nog niks opgeleverd. De man vertrok op 4 januari thuis in de Rode Kruislei. Sinsdien ontbreekt van hem elk spoor. De familie...
  • 112
    Tweede brand in week tijd in Bouwel

    Tweede brand in week tijd in Bouwel

    8 februari 2015 | 18:19
    Voor de tweede keer in enkele dagen tijd heeft er vrijdagavond een hevige woningbrand gewoed in Bouwel bij Grobbendonk. Bij aankomst van de brandweer sloegen de vlammen al uit het dak. De brand maakte gelukkig...
  • 112
    Brand legt woning en schuur in de as

    Brand legt woning en schuur in de as

    8 februari 2015 | 18:19
    Een brand heeft een woning langs de Waversesteenweg in Putte in de as gelegd. Ook een schuur naast het huis is helemaal verloren. Alles begon met een vrij onschuldige schouwbrand. Maar in een mum van tijd...
  • Ruimtelijke ordening

    Woning moet wijken voor nieuwe Aldi

    8 februari 2015 | 10:10
    Winkelketen Aldi plant een nieuwe vestiging aan de Pas, nabij de rotonde met de Antwerpseweg. De oude notariswoning die vlak tegenover tankstation Shell Express staat, moet hiervoor verdwijnen. Het...
  • Sociaal

    Nog 6 kerkbesturen in Mechelen

    8 februari 2015 | 10:10
    Na de opheffing en het samenvoegen van verschillende kerkfabrieken, blijven er in Mechelen nog zes over. St.-Pieter en Paulus en St.-Libertus zijn samengevoegd tot St.-Pieter. St.-Catharina, St.-Gummarus,...
  • Mobiliteit

    Dringende herstellingswerken Oude Antwerpsebaan

    8 februari 2015 | 10:10
    Medewerkers van de stad Mechelen voeren morgen tussen 9 en 15 uur dringende herstellingswerken uit op de Oude Antwerpsebaan tussen de Holmlei en de Molenbergstraat. Het verkeer moet een omleiding volgen via de...
  • 112

    mama en kindje aangereden

    8 februari 2015 | 10:10
    Aan het kruispunt Koningin Elisabethlei en Oude Vaarstraat gebeurde zaterdag rond 9 uur een ongeval. Een auto reed een mama met een maxi cosi aan. De maxi cosi met daarin een meisje van 9 maanden werd...
  • Mobiliteit

    Nieuwe nutsleidingen en opfrisbeurt voor Bergstraat

    8 februari 2015 | 10:10
    De aannemer is begonnen met de aanleg van nieuwe nutsleidingen in de Bergstraat in Heist o/d Berg. Van aan het kruispunt met de Molenstraat tot aan het kruispunt met de Binnenweg worden nieuwe water-,...

Pagina's