Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Man valt van ladder en overlijdt

    13 februari 2015 | 11:27
    Gisternamiddag is in Schilde een man uit Vlimmeren omgekomen bij een ongeval. Hij was aan een woning aan de Schildedreef takken aan het toen hij van zijn ladder viel. Een vriend en een voorbijganger probeerden...
  • Media

    Amnesty International Bonheiden schrijft voortaan in de bib

    13 februari 2015 | 11:27
    Bonheiden wil het draagvlak voor ontwikkelingssamenwerking versterken en de belangstelling voor de Noord-Zuidthema’s vergroten. Er werd in de bib een zichtbare themahoek ingericht waarin we de briefschrijfkern...
  • Economie

    Bouwbedrijf ontdekt Geelse troeven

    13 februari 2015 | 11:27
    Bouwbedrijf Skilpod nam onlangs zijn intrek in een nieuwe bedrijfshal in de Acaciastraat in Geel. Het van oorsprong Limburgse bedrijf koos voor Geel omwille van enkele zeer specifieke troeven van de Kempense...
  • Justitie en politie

    Man die vrouw vermoordde blijft langer in cel

    13 februari 2015 | 11:27
    De man uit Arendonk die in de cel zit voor moord op zijn vrouw blijft aangehouden. Dat heeft de Raadkamer vanmorgen beslist. De 48-jarige Nederlander heeft zondag zijn Argentijnse echtgenote - vermoedelijk...
  • Economie
    Bedienden Philips gaan akkoord met sociaal plan

    Bedienden Philips gaan akkoord met sociaal plan

    12 februari 2015 | 18:06
    Bij Philips in Turnhout zijn volop onderhandelingen bezig over de herstructurering van het bedrijf. In 2023 zou de fabriek helemaal rond moeten zijn met deze afslanking, dat is 5 jaar later dan oorspronkelijk...
  • Sociaal
    Vermiste meisje met syndroom van Down veilig en wel bij familie

    Vermiste meisje met syndroom van Down veilig en wel bij familie

    12 februari 2015 | 18:06
    Simone, het vermiste meisje met het syndroom van Down dat sinds gisteravond als vermist werd opgegeven is vanmorgen teruggevonden. De ganse nacht waren familie, vrienden en de lokale politie op zoek naar de...
  • Sociaal
    Sint-Gummaruscollege in volle voorbereiding op STEM

    Sint-Gummaruscollege in volle voorbereiding op STEM

    12 februari 2015 | 18:06
    Het Sint-Gummaruscollege in Lier start volgend schooljaar met STEM, wat staat voor Sciences, Technology, Engineering en Mathematics. Een richting dus waarin de lessen wetenschap en wiskunde centraal staan...
  • 50 shades of Grey lokt veel vrouwen naar Utopolis

    50 shades of Grey lokt veel vrouwen naar Utopolis

    12 februari 2015 | 18:06
    Utopolis stond gisteren helemaal in het teken van 50 Shades of Grey, een film die perfect past bij het thema van de Ladies Movie Night. In de complexen in Mechelen, Turnhout, Aarschot en Lommel last men deze...

Pagina's