Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Circus Ronaldo cultureel ambassadeur

    Circus Ronaldo cultureel ambassadeur

    23 december 2014 | 18:17
    Circus Ronaldo wordt cultureel ambassadeur van Mechelen. Dat heeft de stad vandaag bekendgemaakt. Het wereldvermaarde commedia dell'arte circus van de broers Ronaldo zet Mechelen op de kaart en dat...
  • 18-jarige Steff Wuyts danscoach voor musical 'Kinderen voor Kinderen'

    18-jarige Steff Wuyts danscoach voor musical 'Kinderen voor Kinderen'

    22 december 2014 | 18:03
    Het bekende Nederlandse kinderkoor 'Kinderen voor Kinderen' viert volgend jaar zijn 35ste verjaardag. Speciaal voor die gelegenheid wordt ook in Vlaanderen een verjaardagstournee voorbereidt, met...
  • Desselse kinderen houden bedelzangtraditie in ere

    Desselse kinderen houden bedelzangtraditie in ere

    22 december 2014 | 18:03
    Gewapend met een oud laken, een zelfgeknutselde kroon en een fonkelende ster trekken de kinderen op 6 januari door de straten om Driekoningen te vieren. Jammer genoeg zijn er de laatste jaren alsmaar minder...
  • Recreatie
    Putse krijgt medaille voor heldendaad

    Putse krijgt medaille voor heldendaad

    22 december 2014 | 18:03
    Putte is vandaag een heldin rijker. De burgemeester huldigt Evi Garousse, politieagente in Heist-op-den-Berg. Zij redde samen met haar team op 10 maart 2012 drie kinderen uit een woningbrand. In juni vorig...
  • Sport
    Geen play-offs voor ijshockey White Caps

    Geen play-offs voor ijshockey White Caps

    22 december 2014 | 18:03
    IJshockeyclub White Caps Turnhout speelt dit jaar geen play-offs voor de beker. En dat is op zijn minst heel verrassend. Het nieuwe bestuur veranderde 2 jaar geleden het geweer van schouder door minder...
  • Zwarte vlaggen in Herenthoutse Maasweg

    Zwarte vlaggen in Herenthoutse Maasweg

    22 december 2014 | 18:03
    De bewoners van de Maasweg in Herenthout hebben zwarte vlaggen opgehangen, daarmee protesteren ze tegen de verkeersdrukte in hun straat.
  • Economie
    Unieke samenwerking tussen het Olense Umicore en Prayon in Puurs

    Unieke samenwerking tussen het Olense Umicore en Prayon in Puurs

    22 december 2014 | 18:03
    Chemiebedrijf Umicore in Olen is een unieke samenwerking aangegaan met Prayon in Puurs, een bedrijf dat ondermeer een stof produceert om glas ondoorzichtig te maken. Zout is voor Prayon een belangrijke...
  • Recreatie
    Geen vuurwerk in Lierse binnenstad tijdens nieuwjaarsnacht

    Geen vuurwerk in Lierse binnenstad tijdens nieuwjaarsnacht

    22 december 2014 | 18:03
    Het Lierse stadsbestuur gaat strenger optreden tegen het gebruik van feestvuurwerk tijdens de nieuwjaarsnacht. Om alles veilig te houden is er nu, via een bijzondere politievordering, een verbod op vuurwerk op...

Pagina's