Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sport

    KV Mechelen legt zich neer bij beslissing UEFA

    18 juli 2019 | 14:37
    KV Mechelen legt zich bij de UEFA neer bij het verbod op Europees voetbal zodat het UEFA-ticket naar andere Belgische club kan. Dat staat te lezen op de site van de club. De UEFA had KV Mechelen gevraagd om...
  • Mobiliteit

    Transmigranten blijven komen ondanks verscherpte controles

    18 juli 2019 | 13:53
    Ondanks verscherpte controles blijven transmigranten aanwezig op de snelwegparking langs de E34. Ze proberen daar op een vrachtwagen te klimmen in de hoop zo in Engeland te geraken. Op vraag van de lokale...
  • Mobiliteit

    Herentalsenaar vraagt diervriendelijke duivenbestrijding

    18 juli 2019 | 13:32
    De Herentalsenaar vraagt een diervriendelijke aanpak van het duivenprobleem. Het stadsbestuur wil de dieren afvangen en vergassen, omdat ze veel overlast veroorzaken voor inwoners, middenstand en bezoekers...
  • Milieu

    Zwembad Geel tijdelijk deels dicht

    18 juli 2019 | 13:21
    Uitgerekend op deze zomerse dag en net nu er heel wat jeugdbewegingen langskomen, liet de chloorinstallatie het afweten van het zwembad van Geel. Je kan dus geen frisse duik nemen in het piratenbad, de...
  • Ruimtelijke ordening

    Alternatief voor dodentocht bij d'Ursel

    18 juli 2019 | 11:50
    Vrijdagavond 9 augustus start de 50ste editie van de Dodentocht. Voor deze feesteditie werd geopperd om de wandelaars door het kasteel d’Ursel in Hingene en via een ponton over de vijver te laten stappen. Met...
  • 112

    Auto over de kop na aanrijding

    18 juli 2019 | 11:24
    Op de Liersesteenweg in Heist-op-den-Berg is vanochtend een wagen over de kop gegaan na een aanrijding. Eén van de twee betrokken wagens kwam uit een zijstraat, de bestuurder had een auto op de Liersesteenweg...
  • Ruimtelijke ordening

    Schilderwerken in de Mechelse Stadsschouwburg

    18 juli 2019 | 11:14
    De Mechelse Stadsschouwburg krijgt een opfrisbeurt. De vestiaire en de vestibule worden geschilderd. Het interieur had waterschade opgelopen en de kleuren steeds doffer. Daarom krijgen de wanden en deuren een...
  • Economie

    Geothermiecentrale ligt nog zeker 2 maanden stil

    18 juli 2019 | 10:36
    De geothermiecentrale aan de Balmatt-site in Mol ligt nog zeker tot half september stil. Pas dan verwacht de Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek, kortweg VITO, de resultaten van het onderzoek naar...

Pagina's