Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Justitie en politie

    Betichte in zaak Eleanore uit Herentals naar Assisen

    19 september 2019 | 20:58
    De moord op de 27-jarige Eleanore De Strijcker beroerde anderhalf jaar geleden heel Herentals. De kamer van inbeschuldigingstelling in Antwerpen heeft vandaag de betichte, ook uit Herentals, doorverwezen naar...
  • Recreatie
    Vleeshalle trekt meer bezoekers dan verwacht

    Vleeshalle trekt meer bezoekers dan verwacht

    19 september 2019 | 18:33
    De Vleeshalle, de overdekte voedingsmarkt in Mechelen, doet het goed. De Vleeshalle is pas 5 maanden open, maar de 13 eetkraampjes in de hal trokken samen al meer dan 50.000 bezoekers. En dat is meer dan...
  • Mobiliteit
    Westelbus moet deeldorpen beter verbinden

    Westelbus moet deeldorpen beter verbinden

    19 september 2019 | 18:33
    Er moet een aparte busdienst komen die de deeldorpen van Westerlo met elkaar en het centrum verbindt. Dat is het voorstel van oppositieraadslid Frans De Cock. Nu is het aanbod van het openbaar vervoer in...
  • Mobiliteit
    Groen Berlaar ijvert voor fietsbieb

    Groen Berlaar ijvert voor fietsbieb

    19 september 2019 | 18:33
    Oppositiepartij Groen vindt dat er in Berlaar een fietsbieb moet komen. Daar zouden tweedehands kinderfietsen voor een bepaalde tijd ontleend kunnen worden. Of en wanneer het initiatief wordt uitgerold, staat...
  • Milieu
    Tientallen flatbewoners geëvacueerd na gasgeur

    Tientallen flatbewoners geëvacueerd na gasgeur

    19 september 2019 | 18:33
    Een gaslek in de Mechelse wijk Mahatma Gandhi heeft vanmorgen voor heel wat hinder gezorgd. Tientallen bewoners van een appartementsgbouw werden geevacueerd omdat er in de kelder een sterke gasgeur hing. Het...
  • Recreatie
    Nacht van de Gasthuisstraat in Turnhout wordt betalend

    Nacht van de Gasthuisstraat in Turnhout wordt betalend

    19 september 2019 | 18:33
    De 'Nacht van de Gasthuisstraat' in Turnhout wordt volgend jaar betalend en vindt plaats op het Warandeplein. De voorbije 4 jaar kon iedereen op de Grote Markt gratis komen kijken naar onder meer...
  • 112
    Twee ongevallen op kwartier tijd in Herentals

    Twee ongevallen op kwartier tijd in Herentals

    19 september 2019 | 18:33
    In Herentals zijn deze namiddag twee verkeersongevallen gebeurd op een kwartier tijd. In de Atealaan reed een auto frontaal in op een vrachtwagen. De bestuurder van de auto moest naar het ziekenhuis. En op de...
  • 112
    Pompoendieven aan het werk in Kesselse school

    Pompoendieven aan het werk in Kesselse school

    19 september 2019 | 18:33
    In de kleuter- en lagere school GOEZO! in Kessel is een opmerkelijke diefstal gebeurd. Daar zijn dieven aan de haal gegaan met 14 pompoenen en enkele courgetten. Zowel de school als de kleuters zijn...

Pagina's