Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Bejaarde man vermist: rusthuis neemt maatregelen

    Bejaarde man vermist: rusthuis neemt maatregelen

    21 augustus 2019 | 18:29
    In Berlaar is een bejaarde man veilig teruggevonden nadat ie minstens 8u vermist was. De tachtiger ontsnapte in de nacht van maandag op dinsdag uit woonzorgcentrum Sint-Augustinus langs de Legrellestraat. De...
  • Sociaal
    Anderstalige kinderen oefenen Nederlands op de markt

    Anderstalige kinderen oefenen Nederlands op de markt

    21 augustus 2019 | 18:29
    Twintig kinderen uit verschillende scholen in Willebroek trokken vanmorgen samen naar de wekelijkse markt. De kinderen zijn anderstalig en zijn daarom een weekje op Taalkamp. Al spelenderwijze oefenen de...
  • Recreatie
    15de editie van Hestival met Channel Zero als topact

    15de editie van Hestival met Channel Zero als topact

    21 augustus 2019 | 18:29
    Het is een druk festivalweekend in onze regio, met uiteraard Maanrock in Mechelen, maar ook Hestival, in Heist-op-den-Berg. Het ééndagsfestival vindt al voor de 15de keer plaats. Hestival op het cultuurplein...
  • Recreatie
    Muzikale Verklapt alweer voltreffer op Merksplas-Kolonie

    Muzikale Verklapt alweer voltreffer op Merksplas-Kolonie

    21 augustus 2019 | 18:29
    Verklapt zat gisteravond in een wat atypisch jasje. Geen stand-up comedian die freeweelend van de ene oneliner naar de andere gaat, geen pure vertelling maar wel muziek. De Schedelgeboorten brengen op...
  • 112

    Brand legt werkhuis in Zevendonk-Turnhout in de as

    21 augustus 2019 | 15:33
    In Turnhout moest de brandweer vanmiddag rond 12 uur uitrukken voor een brand aan een werkhuis in Zevendonk. In het werkhuis aan de Tielendijk stond o.a. een auto gestald en die ging in de vlammen op. Omdat er...
  • 112

    Retienaar stichtte brand "om zich belangrijk te voelen"

    21 augustus 2019 | 15:19
    De rechter eist een gevangenisstraf van 3,5 jaar cel voor een man van 28 uit Retie. Hij zou verantwoordelijk zijn voor maar liefst brandstichtingen in de voorbije tien jaar. In oktober vorig jaar zette hij aan...
  • 112

    Bejaarde man tijdlang vermist: rusthuis neemt maatregelen

    21 augustus 2019 | 14:07
    In Berlaar is een bejaarde man veilig teruggevonden nadat hij minstens 8 uur vermist was. De tachtiger ontsnapte in de nacht van maandag op dinsdag uit woonzorgcentrum Sint-Augustinus langs de Legrellestraat...
  • Ruimtelijke ordening

    Oude mouterij, een bijzonder gebouw in Putte tegen de vlakte

    21 augustus 2019 | 13:44
    Eén van de opvallendste gebouwen in de regio is niet meer. De oude mouterij, vlakbij het centrum van Putte, wordt momenteel afgebroken. Heel wat mensen zullen het gebouw kennen als de meubel- en antiekwinkel...

Pagina's