Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sport
    Rellen verwacht bij vergaderig Racing Mechelen

    Rellen verwacht bij vergaderig Racing Mechelen

    12 februari 2015 | 08:18
    Morgenavond spreekt een 60-tal leden van Racing Mechelen zich uit over hoe het met Racing nu verder moet. De spelers zijn van oktober al niet meer betaald en eerdere plannen voor de bouw van een nieuw stadion...
  • Justitie en politie
    Extra getuigen voor proces zinloos geweld

    Extra getuigen voor proces zinloos geweld

    12 februari 2015 | 08:18
    Op het proces tegen een 47-jarige Nederlander die verdacht wordt van poging tot doodslag op een man uit Arendonk zijn vandaag enkele essentiële getuigen onder eed verhoord. De getuigen hadden in de loop van...
  • Sport
    Nieuwe sporthal moet tekort sportinfrastructuur opvangen

    Nieuwe sporthal moet tekort sportinfrastructuur opvangen

    12 februari 2015 | 08:18
    In Geel is vanmiddag de eerste spade in de grond gestoken voor de bouw van een nieuwe sporthal. Sportgebouw De Doelen moet de nieuwe thuis worden voor heel wat leerlingen van de Kogeka-scholengemeenschap. Na...
  • Mobiliteit
    Grote werven op E 34 en E 19

    Grote werven op E 34 en E 19

    12 februari 2015 | 08:18
    Ook dit jaar zijn er weer enkele grote werkzaamheden op de snelwegen in onze regio. Onder meer de E34 tussen Lille en Zoersel krijgt de komende maanden een nieuw wegdek. Aan het op-en afrittencomplex in Lille...
  • Economie
    Wolters Kluwer schrapt 85 banen

    Wolters Kluwer schrapt 85 banen

    12 februari 2015 | 08:18
    Uitgeverij Wolters Kluwer in Mechelen heeft plannen om de komende 2 jaar 85 banen te schrappen. Dat heeft de directie bekend gemaakt op een buitengewone ondernemingsraad. Wouters Kluwer wil herstructureren om...
  • Economie
    Bouwsector wil hard optreden tegen sociale fraude

    Bouwsector wil hard optreden tegen sociale fraude

    12 februari 2015 | 08:18
    Bouwvakkers in onze regio vrezen voor hun job, de kwaliteit van hun werk en de veiligheid op de bouwwerf. Staatssecretaris Bart Tommelein start vandaag met ronde tafel gesprekken met de bouwsector over de...
  • Economie
    Stilaan opnieuw meer jobs op beurs Thomas More

    Stilaan opnieuw meer jobs op beurs Thomas More

    12 februari 2015 | 08:18
    Stilaan doet onze economie het weer beter al is het herstel nog pril. Dat bleek ook op de jobbeurs van de Thomas More Hogeschool in Geel. 70 standhouders stelden er hun vacatures voor aan de...
  • Economie

    Biocartis ontwikkelt test om Ebola op te sporen

    11 februari 2015 | 15:43
    Het Mechelse biotechbedrijf Biocartis heeft een snelle test ontwikkeld om het ebolavirus op te sporen. Daarvoor is samengewerkt met Janssen Diagnostics in Beerse en het Instituut voor Tropische Geneeskunde in...

Pagina's