Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Justitie en politie

    Tot vijf jaar cel voor autodiefstallen aan zwembaden

    29 januari 2020 | 09:27
    De rechtbank in Turnhout heeft vier mannen veroordeeld tot respectievelijk vier jaar, vijf jaar, 30 maanden en 40 maanden celstraf. Ze stonden terecht voor de diefstal van auto's aan verschillende...
  • Politiek en beleid

    Dienstverlening gemeente Willebroek verloopt weer normaal

    29 januari 2020 | 06:39
    De werking van de gemeentelijke diensten van Willebroek verloopt vanaf vandaag weer normaal. Alle producten en diensten zijn weer beschikbaar. Sinds de cyberaanval in de nacht van vrijdag op zaterdag zijn de...
  • Sociaal

    Bijzondere ontmoeting tussen kunststudenten en bewoners WZC

    29 januari 2020 | 06:30
    Een 25-tal leerlingen van de tekenacademie van Turnhout en een DJ brengen vandaag een bezoek aan woonzorgcentrum Hof ter Dennen voor een cultureel samenwerkingsproject. De DJ zal platen spelen uit de oude tijd...
  • Sport

    KFC Duffel geeft forfait voor rest van het seizoen

    28 januari 2020 | 20:30
    Voetbalclub KFC Duffel in de 2de amateurklasse geeft forfait voor de rest van het seizoen. Dat heeft de voorzitter van de club Denis Raveschot onze redactie laten weten. Anderhalve week geleden maakten we al...
  • Justitie en politie
    Werknemer stad Herentals filmt collega's in kleedhokjes

    Werknemer stad Herentals filmt collega's in kleedhokjes

    28 januari 2020 | 18:35
    De openbare aanklager in Turnhout vraagt een jaar cel met uitstel voor een man die vorig jaar in het zwembad van Herentals betrapt werd op het maken van filmpjes van vrouwen die zich daar omkleedden. Het ging...
  • Sociaal
    Softwareproblemen zorgen voor hinder bij AZ Rivierenland

    Softwareproblemen zorgen voor hinder bij AZ Rivierenland

    28 januari 2020 | 18:31
    In ziekenhuis AZ Rivierenland in Bornem moeten medewerkers voorlopig alle aanmeldingen en inschrijvingen noteren met pen en papier. Door een softwareprobleem werken de administratieve diensten al sinds...
  • Milieu
    Gratis etentje voor gouden tip over sluikstorters

    Gratis etentje voor gouden tip over sluikstorters

    28 januari 2020 | 18:19
    Een gouden tip over sluikstorters, daarmee kan je in Weelde een etentje krijgen bij brasserie De Weld. De uitbaters zijn het beu dat er in de buurt aan sluikstorten wordt gedaan, meestal in de velden en bossen...
  • Politiek en beleid
    Turnhoutse oppositie verkort gemeenteraad: "Eerst begroting die klopt"

    Turnhoutse oppositie verkort gemeenteraad: "Eerst begroting die klopt"

    28 januari 2020 | 18:19
    De gemeenteraad van Turnhout heeft een derde van de agendapunten verdaagd naar 10 februari. De eerste gemeenteraad van het nieuwe jaar verliep niet zoals gepland, omdat de begroting opnieuw opgemaakt moet...

Pagina's