Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal

    Chiro Ruisbroek bouwt nieuwe lokalen

    14 september 2015 | 08:03
    Als alles goed gaat, verhuist de Chiro van Ruisbroek bij Puurs volgend jaar naar nieuwe lokalen in de Kaardijkstraat. De huidige lokalen zijn tot op de draad versleten. Een aannemer start in oktober met de...
  • Economie

    Van Roey neemt Mechelse Aksioma over

    14 september 2015 | 08:00
    Mechelen krijgt een vestiging van ICT-onderneming Van Roey.be, die nu al actief is in de Kempen. Het computerbedrijf neemt Aksioma uit Sint-Katelijne-Waver over en zal zich vestigen in de Bulo-gebouwen langs...
  • 112

    Ongeval Grobbendonk

    14 september 2015 | 07:57
    In Grobbendonk gebeurde in de nacht van vrijdag op zaterdag een zwaar ongeval op de Herentalsesteenweg vlakbij hotel Aldhem. Een Jeep knalde er rond half 2 op een auto toen die stopte om iemand te laten over...
  • Politiek en beleid

    Wim Jorissen krijgt opnieuw partijkaart N-VA

    14 september 2015 | 07:52
    Verrassend politiek nieuws uit Mechelen. De Mechelse schepen Wim Jorissen heeft van de nationale partijraad van N-VA zijn lidkaart teruggekregen. De N-VA verkiest in vriendschap uit elkaar te gaan, luidt het;...
  • Recreatie
    Jan 'Caje' Ceulemans krijgt eigen reus

    Jan 'Caje' Ceulemans krijgt eigen reus

    13 september 2015 | 19:24
    Voetballegende en ex-Westerlotrainer Jan Ceulemans is voortaan een reus in zijn geboortestad Lier. Die werd op feestelijke wijze onthaald in 't Looks, de wijk waar Ceulemans opgroeide en waar hij zijn...
  • Sport
    Duikclub Annorax gaat voor wereldrecord

    Duikclub Annorax gaat voor wereldrecord

    13 september 2015 | 19:24
    Het wereldrecord menselijke onderwaterpiramde zou volgende week wel eens kunnen sneuvelen. Duikclub Annorax uit Heist-op-den-Berg bestaat 10 jaar en wil tonen wat ze waard is. De officiële recordpoging is voor...
  • Recreatie
    Willebroeks gemeentebestuur roeit op het WK

    Willebroeks gemeentebestuur roeit op het WK

    13 september 2015 | 19:24
    Op de laatste dag van het WK roeien in Willebroek kwamen ook Annelies Bredael en burgemeester Eddy Bevers in actie. Die laatste zat in de Vikingboot. Goed geprobeerd maar sportief lukte het iets minder goed.
  • Recreatie
    Honderden 4X4's in Hoogstraten

    Honderden 4X4's in Hoogstraten

    13 september 2015 | 19:24
    Wie thuis een 4x4 heeft kon die tot het uiterste uittesten in de groeven van de steenbakkerij van Desta in Minderhout. De Rotary van Hoogstraten organiseerde daar een 4x4 treffen voor een paar lokale en ook...

Pagina's