Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Vandaal kinderboerderij doet valse aangifte van overval

    Vandaal kinderboerderij doet valse aangifte van overval

    17 juli 2019 | 18:07
    De politie heeft de vandaal van de kinderboerderij Lentehei opgepakt. Een 30-jarige man uit Vorselaar richtte voor 10.000 euro schade aan uit frustratie voor een ongeval met de fiets. De man deed later zelf...
  • Recreatie
    Horecafamilie neemt taverne over waar het begon

    Horecafamilie neemt taverne over waar het begon

    17 juli 2019 | 18:07
    Taverne De Drie Linden tegenover de abdij van Mol-Postel is weer open. De horecabroers Melis uit Dessel hebben de zaak na het faillissement vorige maand nieuw leven in geblazen. En dat is niet toevallig. Want...
  • Ruimtelijke ordening
    Na Rode Bosmier krijgt uitbreiding sportcomplex Vossekot vorm

    Na Rode Bosmier krijgt uitbreiding sportcomplex Vossekot vorm

    17 juli 2019 | 18:07
    Volgend jaar moeten de nieuwe sportterreinen aan het Vossekot in Retie kunnen gebruikt worden. Op dit moment wordt er volop gewerkt aan de uitbreiding, waar al meer dan 10 jaar sprake van is, maar lang op liet...
  • Recreatie
    Peter Thyssen zorgt voor Verklapt met een lach en een traan

    Peter Thyssen zorgt voor Verklapt met een lach en een traan

    17 juli 2019 | 18:07
    Het was gisteren extra druk aan de Kaai in Puurs-Sint-Amands voor de Verklapt met Peter Thyssen. Voor Peter was het een debuut om alleen op een podium te staan en al zeker om comedy te brengen. Zijn stuk...
  • Sport

    Geen Europees of bekervoetbal voor KV Mechelen

    17 juli 2019 | 16:25
    Het Belgisch Arbitragehof voor de Sport (BAS) heeft vanmiddag een definitief vonnis geveld in de zaak rond matchfixing waarvan KV Mechelen werd veroordeeld. Het BAS oordeelde eerder al dat KV Mechelen in 1A...
  • Sport

    Mechelse wil schitteren op Youth Olympic Festival

    17 juli 2019 | 16:16
    Wat doet een 13-jarige tijdens de zomervakantie? Voor een meisje uit Mechelen wordt het alvast geen scoutskamp of een weekje naar zee. Jutta Verkest vertrekt vrijdag naar Baku in Azerbeijdjan, om er deel te...
  • Dieren

    Vissterfte Aa gevolg van overgelopen rioolwater

    17 juli 2019 | 15:48
    De vissterfte in de Aa van afgelopen weekend is het gevolg van overgelopen rioolwater. In een zijloop van de Aa is vermoedelijk een hoeveelheid rioolwater in het riviertje terecht gekomen. Op sociale media...
  • Politiek en beleid

    Extra gemeenteraad over zaak Kris Van Dijck

    17 juli 2019 | 15:14
    Volgende week donderdag komt er in Dessel de extra gemeenteraad die oppositiepartij D&W heeft aangevraagd. Die komt er nadat burgemeester Kris Van Dijck vorige week aftrad als Vlaams parlementsvoorzitter,...

Pagina's