Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Ruimtelijke ordening

    Zwembad van Bornem moet tijdelijk dicht

    19 juli 2019 | 06:40
    Het zwembad van Bornem moet voor onbepaalde tijd dicht. Uit een inspectie is gebleken dat de gebruikte bouten niet stevig genoeg zijn. Zo zouden er stukken van het dak of de geluidsboxen naar beneden kunnen...
  • Sport
    Pro League: "Licentie voor KV 2020-2021 nog niet zeker"

    Pro League: "Licentie voor KV 2020-2021 nog niet zeker"

    18 juli 2019 | 18:37
    De licentiecommissie van de voetbalbond en de Pro League gaan de volgende dagen bekijken wat de veroordeling van KV Mechelen betekent voor KV zelf en de toepassing van de bondsreglementen. Beerschot diende al...
  • Economie

    Omstreden slachthuis Sus Campiniae krijgt vergunning

    18 juli 2019 | 18:26
    De bestendige deputatie heeft vanmiddag de omgevingsvergunning voor slachthuis Sus Campiniae in Oevel goedgekeurd. De omgevingsvergunning van het bedrijf was door de Vlaamse regering geschorst, omdat de buren...
  • Economie

    VITO zoekt oplossing voor aardbevingen aan geothermiecentrale

    18 juli 2019 | 18:24
    De Vlaamse Instelling voor Technologisch Ondezoek wil de druk waarmee het water in de geothermiecentrale aan de Balmatt-site terug de bodem wordt ingepompt verlagen om aardbevingen te voorkomen. Een maand...
  • Media

    Transmigrantenprobleem in Gierle blijft ondanks controles

    18 juli 2019 | 18:10
    Ondanks verscherpte controles blijven transmigranten aanwezig op de snelwegparking langs de E34. Ze proberen daar op een vrachtwagen te klimmen in de hoop zo in Engeland te geraken. Op vraag van de lokale...
  • Recreatie
    Dodentocht niet over pontonbrug Kasteel d' Ursel

    Dodentocht niet over pontonbrug Kasteel d' Ursel

    18 juli 2019 | 18:10
    De dodentocht zal dan toch niet door kasteel d'Ursel en over een pontonbrug passeren. Eerder deze maand startte het kasteel een crowdfunding op om een pontonbrug over de kasteelvijver te kunnen leggen...
  • Media

    Zwembad Geel deels gesloten door technisch probleem

    18 juli 2019 | 18:10
    Het stedelijk zwembad van Geel beef vandaag deels gesloten, omdat er problemen waren met de chloorinstallatie. De bezoekers mochten het kinderbad en alle wildwaterbanen niet betreden. Jammer voor de vele...
  • Mobiliteit
    Battel teleurgesteld voor keuze Katelijne Janssensstraat

    Battel teleurgesteld voor keuze Katelijne Janssensstraat

    18 juli 2019 | 18:10
    De inwoners van Battel bij Mechelen zijn teleurgesteld in de keuze van het stadsbestuur voor de Katelijne Janssensstraat. Een verkaveling langs de Hogeweg zou in de toekomst die naam krijgen, beslist door het...

Pagina's