Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal

    PTS Mechelen naar Beneluxfinale met duurzame Lego-bus

    16 januari 2020 | 07:29
    De eerstejaars van de provinciale school PTS Mechelen hebben de regiofinale van de First Lego League gewonnen. Ze mogen naar de Beneluxfinale in Breda op 25 januari. In het vak STEM ontwierpen de Mechelse...
  • Sociaal

    Het clickt in Hoogstraten

    16 januari 2020 | 06:23
    Hoogstraten bindt de strijd aan tegen pesten en ondertekende het charter ‘Samen tegen pesten in Hoogstraten’. De stad werkt hiervoor samen met scholengemeenschap Markdal, lokale politie Noorderkempen, het JAC...
  • Ruimtelijke ordening

    Oud-gemeentehuis Ravels ruimt plaats voor WZC

    16 januari 2020 | 06:20
    In Ravels zijn de afbraakwerken van het oud-gemeentehuis begonnen. Op de locatie aan de Grote Baan komt een nieuwe vleugel voor het naburige woonzorgcentrum Onze-Lieve-Vrouw van de Kempen. Dat wordt uitgebaat...
  • Sociaal
    Norovirus in woonzorgcentrum Heiberg in Beerse?

    Norovirus in woonzorgcentrum Heiberg in Beerse?

    15 januari 2020 | 18:26
    In het rusthuis Heiberg, in Beerse, zou het norovirus zijn uitgebroken. Een twintigtal bewoners heeft griepklachten, het labo onderzoekt nu of het effectief om het norovirus gaat. Het woonzorgcentrum neemt wel...
  • 112
    Melikan Kucam: "Nooit voordeel van de twijfel gekregen"

    Melikan Kucam: "Nooit voordeel van de twijfel gekregen"

    15 januari 2020 | 18:26
    Het Mechelse gemeenteraadslid Melikan Kucam blijft zijn onschuld uitschreeuwen in een zaak van vermeende fraude met humanitaire visa. Vandaag precies een jaar geleden werd Kucam opgepakt. Volgens het parket...
  • Recreatie
    Nieuwe zomertournee voor De Kreuners: ook in Olen en Arendonk

    Nieuwe zomertournee voor De Kreuners: ook in Olen en Arendonk

    15 januari 2020 | 18:26
    Goed nieuws voor de fans van de Kreuners. Want Walter Grootaers en zijn muzikanten plannen deze zomer een nieuwe tournee. Het staat al vast dat de band zal optredens tijdens Gladiolen in Olen en op Arendonk...
  • Media
    Grobbendonk plaatst containers tegen sluikstort in industrie

    Grobbendonk plaatst containers tegen sluikstort in industrie

    15 januari 2020 | 18:26
    De gemeente Grobbendonk heeft twee OCT's geplaatst in het industriegebied Klein Gent. Dat zijn grote afvalcontainers die ook deels ondergronds zitten. De containers moeten het sluikstorten in de buurt...
  • Justitie en politie
    Ex-collega's asielcentrum riskeren 6 jaar cel voor moordpoging

    Ex-collega's asielcentrum riskeren 6 jaar cel voor moordpoging

    15 januari 2020 | 18:26
    Een vrouw van 55 uit Arendonk en haar mannelijke ex-collega riskeren een gevangenisstraf van 6 jaar voor poging tot moord. De vrouw werkte in het asielcentrum van Arendonk waar ze een relatie had met een 24-...

Pagina's