Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Roemenen halen 120.000 euro af met gestolen bankkaarten

    12 november 2019 | 12:37
    Het openbaar ministerie in Turnhout heeft 4 jaar cel gevorderd tegen een vader en zoon uit Roemenië. Ze haalden meer dan 120.000 euro af met gestolen bankkaarten. Die maakten ze buit op parkings van...
  • Sport

    Pleidooi voor meer sportterreinen in Turnhout

    12 november 2019 | 12:02
    Turnhoutenaar Steven Deckx is met een petitie gestart. Hij wil meer openbare sportvelden in Turnhout. De basketter vindt het huidige aanbod onvoldoende. De voorbije 2 jaar trok hij met zijn vrienden naar het...
  • Mobiliteit

    Parkeerproblemen aan sociale woonwijk Itegem

    12 november 2019 | 11:27
    Bewoners van de sociale woningen in de Karel Govaertsstraat in Itegem bij Heist-op-den-Berg zijn het beu dat ze bijna nooit kunnen parkeren voor hun eigen deur. Voor het gebouw is een parking voorzien maar...
  • Milieu

    Olen ruimt weesfietsen aan station op

    12 november 2019 | 10:43
    Aan het station van Olen hebben enkele arbeiders van de gemeente vanmorgen zogenaamde weesfietsen weggehaald. Het gaat om fietsen die al wekenlang onaangeroerd in de fietsenstallingen staan. De eigenaars...
  • Ruimtelijke ordening

    1,6 miljoen euro voor restauratie Sint-Katharinakerk Hoogstraten

    12 november 2019 | 10:32
    De Vlaamse regering maakt 1,6 miljoen euro vrij voor de restauratie van de Sint-Katharinakerk in Hoogstraten. De kerk staat al een tijdje in de steigers. De restauratiewerken die vorig jaar begonnen, zullen 7...
  • Enkel nog klasbezoeken bij Aster Berkhofbibliotheek

    12 november 2019 | 10:19
    Vanaf 1 januari volgend jaar zal de Aster Berkhofbibliotheek in Sint-Jozef, bij Rijkevorsel enkel nog toegankelijk zijn voor klasbezoeken. Jaarlijks komen er gemiddeld nog maar 190 individuele leners over de...
  • Ruimtelijke ordening

    Begraafplaats Kruisven krijgt overdekte afscheidsruimte

    12 november 2019 | 06:53
    Het gemeentebestuur van Mol start deze week met de bouw van een overdekte afscheidsruimte op de begraafplaats Kruisven. Bij begrafenisplechtigheden zorgt de afscheidsruimte ervoor dat mensen beschut tegen...
  • Stad blijft eigenaar van de Nekkerhal

    12 november 2019 | 06:36
    De Nekkerhal in Mechelen wordt voorlopig niet verkocht. De stad zoekt al enkele jaren een koper voor de hal. Voorlopig is er maar 1 kandidaat, maar die wil de vraagprijs van 12,5 miljoen euro niet betalen. De...

Pagina's