Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Ruimtelijke ordening

    Klein Rome ligt in Herselt

    16 augustus 2019 | 06:54
    Zondag opent de speeltuin ‘Klein Rome’ aan VTC de Mixx in Herselt. De naam verwijst naar de 7 heuvels (net als Rome) die Herselt omgeven. Dat vertaalt zich in 7 speelzones voor kinderen van 2 tot 12 jaar...
  • Ruimtelijke ordening
    Veiligheid in gevaar: zwembad van Nijlen met onmiddellijke ingang dicht

    Veiligheid in gevaar: zwembad van Nijlen met onmiddellijke ingang dicht

    15 augustus 2019 | 18:10
    Het zwembad van Nijlen is met onmiddellijke ingang gesloten. Er is een probleem met het beton rond de kuip van het bad, en de veiligheid van de bezoekers kan niet meer gegarandeerd worden. Het gemeentebestuur...
  • Ruimtelijke ordening
    Sluiting zwembad: zwemclub reageert verslagen, school toont begrip

    Sluiting zwembad: zwemclub reageert verslagen, school toont begrip

    15 augustus 2019 | 18:10
    Bij de Nijlense zwemclub is de verslagenheid over de plotse sluiting van het zwembad groot. De vereniging spreekt zelfs van een doodsteek. De 2-Daagse, een bekende zwemmeeting in het najaar, gaat alvast niet...
  • Media
    Liefhebbers van motorcross trekken naar Keiheuvel

    Liefhebbers van motorcross trekken naar Keiheuvel

    15 augustus 2019 | 18:10
    Heel wat crossliefhebbers trokken vandaag naar de Keiheuvel in Balen voor de jaarlijkse internationale Veel volk vandaag op de motorcross van de Keiheuvel in Balen. Die werd al voor de 97ste keer gereden. Voor...
  • Sociaal
    Kersverse moeders en hun baby voor de lens op moederdag

    Kersverse moeders en hun baby voor de lens op moederdag

    15 augustus 2019 | 18:10
    In het AZ Turnhout kreeg de materniteit bezoek van een professionele fotograaf. Het is een Moederdag-cadeautje van het ziekenhuis aan de kersverse moeders. 24 baby's en hun mama's poseerden voor de...
  • Recreatie
    Costa Duffla brengt zomerse sfeer in grauwere dagen

    Costa Duffla brengt zomerse sfeer in grauwere dagen

    15 augustus 2019 | 18:10
    Aan de Nete in Duffel kan je twee weken de vakantie voelen, want voor het tiende jaar op rij brengt Costa Duffla de zomerse sfeer naar de gemeente. Een strandbar, een kinderhoek, enkele foodtrucks en tien...
  • Verdwalen in het maïsdoolhof kan tot oktober

    Verdwalen in het maïsdoolhof kan tot oktober

    15 augustus 2019 | 18:10
    In Koningshooikt kan je tot oktober naar een maisdoolhof. Dat werd vandaag geopend met een traditionele boerenbrunch. Het doelhof is 2 ha groot en heeft 3 ingangen waarvan er maar één de juiste is. Onderweg...
  • Recreatie
    Gierle helpt moeders voor moeders

    Gierle helpt moeders voor moeders

    15 augustus 2019 | 18:10
    Voor het derde jaar op rij zal Gierle zich inzetten voor een goed doel en dit jaar hebben ze naast kankeronderzoek ook voor de vzw moeders voor moeders gekozen. Niet toevallig lanceren de enthousiaste...

Pagina's