Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit
    Bonheiden neemt maatregelen tegen sluipverkeer

    Bonheiden neemt maatregelen tegen sluipverkeer

    13 februari 2015 | 18:15
    De populaire sluipweg tussen de R6 en Peulis Dorp in Bonheiden zal vanaf 27 februari een éénrichtingsstraat worden. Daarmee wil de gemeente Bonheiden tegemoet komen aan de verkeersveiligheid in en rond Peulis...
  • Media
    Bewoners De Hoge Heide boos over verdwijnen belbus

    Bewoners De Hoge Heide boos over verdwijnen belbus

    13 februari 2015 | 18:15
    De bewoners van woonzorgcentrum De Hoge Heide in Arendonk zijn boos op vervoersmaatschappij De Lijn. Die schaft vanaf morgen een aantal belbusverbindingen af, onder andere de verbinding die voor het rusthuis...
  • Milieu
    Leerlingen Sint-Aloysiusinstituut Lier volgen buiten les

    Leerlingen Sint-Aloysiusinstituut Lier volgen buiten les

    13 februari 2015 | 18:15
    Het is niet alleen vrijdag de 13de vandaag, maar ook Dikke Truiendag. Dan zetten heel wat scholen en bedrijven traditioneel de verwarming een graadje lager. In het Sint-Aloysiusinstituut voor Verpleegkunde in...
  • Recreatie
    Drukke tijden voor carnavalwinkel

    Drukke tijden voor carnavalwinkel

    13 februari 2015 | 18:15
    Iedereen met een hart voor carnaval kijkt al vol verlangen uit naar dit weekend. Want dan trekken, onder meer in Willebroek en uiteraard Herenthout, de stoeten weer uit. En iedereen die erbij wil zijn, wil dat...
  • 112
    Gasontploffing bij bejaarde man in Retie

    Gasontploffing bij bejaarde man in Retie

    13 februari 2015 | 18:15
    Een man van 81 is gisteravond laat zwaar gewond geraakt bij een gasontploffing in zijn huis, in de straat Looiend in Retie. Het slachtoffer ligt momenteel in het brandwondencentrum van het...
  • Economie
    Via Via, 100 keer netwerken

    Via Via, 100 keer netwerken

    13 februari 2015 | 18:15
    x
  • Mobiliteit

    Scherpstuklei wordt eenrichtingsstraat

    13 februari 2015 | 16:05
    De Scherpstuklei, op de grens tussen Bonheiden en Putte, wordt tijdelijk een eenrichtingsstraat, met verplichte rijrichting van Oude Putsebaan naar Peulisbaan. Deze maatregel komt er om de verkeersveiligheid...
  • Twee Mechelse kunstwerken opgenomen op Vlaamse Topstukkenlijst

    13 februari 2015 | 16:05
    Twee werken uit de collectie van de Stedelijke Musea Mechelen worden opgenomen op de Topstukkenlijst van de Vlaamse overheid. Het gaat om een drieluik ‘Karel V tronend te midden van zijn territoriale...

Pagina's