Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Economie

    Geothermiecentrale ligt nog zeker 2 maanden stil

    18 juli 2019 | 10:36
    De geothermiecentrale aan de Balmatt-site in Mol ligt nog zeker tot half september stil. Pas dan verwacht het Vlaams Instelling voor Technologisch Onderzoek, kortweg VITO, de resultaten van het onderzoek naar...
  • Ruimtelijke ordening

    Nieuwe straatnaam Battel zorgt voor verdeeldheid

    18 juli 2019 | 06:55
    Dat de nieuwe straat voor een verkaveling aan de Hogeweg in Battel, een wijk in Mechelen, de naam ‘Katelijne Janssensstraat” krijgt, is al geweten. Toch is niet iedereen even gelukkig met deze nieuwe naam...
  • Milieu

    Blauwalgen op gemeentelijke visvijver

    18 juli 2019 | 06:49
    Op de gemeentelijke visvijver van Meerhout zijn er blauwalgen vastgesteld. De blauwalgen zorgen voor giftige stoffen in het water die huidirritatie of misselijkheid kunnen veroorzaken. Je kan dus best...
  • Berlaar wil veiliger kruispunt op plaats van afgebroken bank

    18 juli 2019 | 06:41
    De gemeente Berlaar wil een stuk grond kopen op de hoek van de Markt en de Legrellestraat waar tot vorig jaar nog een bankkantoor stond. Bijna een jaar geleden brak er een brand uit achter de bank (foto). Het...
  • Mobiliteit

    De Lijn investeert

    18 juli 2019 | 06:31
    De Lijn gaat bijna 42,5 miljoen euro investeren in beter openbaar vervoer in de Kempen. Door een beslissing van de Vlaamse overheid mogen ook de gemeentebesturen voortaan mee beslissen waaraan het geld in hun...
  • 112
    Turnhout pakt handelszaken aan die overlast bezorgen

    Turnhout pakt handelszaken aan die overlast bezorgen

    17 juli 2019 | 18:07
    Turnhouts burgemeester Paul Van Miert wil het moeilijker maken voor bepaalde handelszaken op zich nog in het centrum te vestigen. Het gaat dan vooral over kapsalons, pizzeria's, nachtwinkels en kebabzaken...
  • 112
    Opnieuw vandalisme na drukke nacht Heikant kermis

    Opnieuw vandalisme na drukke nacht Heikant kermis

    17 juli 2019 | 18:07
    In Putte is deze ochtend rond 7u een stenen brievenbus afgebroken door twee vandalen. Het gezin dat aan de Bredestraat woont, kwam de twee daders, die duidelijk zat waren, nog tegen na hun vernieling. De twee...
  • Milieu
    Vissterfte Aa gevolg van overgelopen rioolwater

    Vissterfte Aa gevolg van overgelopen rioolwater

    17 juli 2019 | 18:07
    De vissterfte in de Aa van afgelopen weekend is het gevolg van overgelopen rioolwater. In een zijloop van de Aa is vermoedelijk een hoeveelheid rioolwater in het riviertje terecht gekomen. Op sociale media...

Pagina's