Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Bankdirecteur gewond bij mislukte overval

    Bankdirecteur gewond bij mislukte overval

    10 december 2019 | 18:12
    Onbekenden hebben gisteren een overval gepleegd op een bank in Hombeek. Ze overvielen de bankdirecteur die net op weg was naar huis en dwongen hem de deur weer te openen. Toen het alarm afging, vluchtte het...
  • 112
    Aangestoken brand legt jeugdwerking stad Geel lam

    Aangestoken brand legt jeugdwerking stad Geel lam

    10 december 2019 | 18:12
    Een brand in het jeugdcentrum De Bogaard in Geel legt de jeugdwerking van de stad een tijdje stil. De brand brak gisteren in de vooravond uit in de toiletten van het complex. Op het eerste gezicht valt de...
  • Economie
    Mechelen pakt kinderarmoede aan nog voor baby's geboren zijn

    Mechelen pakt kinderarmoede aan nog voor baby's geboren zijn

    10 december 2019 | 18:12
    De stad Mechelen gaat 2,1 miljoen euro investeren om een kinderarmoede te halveren de komende vijf jaar. Het bestuur wil samenwerken met allerlei organisaties om die ambitieuze doelstelling te halen. Er komt...
  • Politiek en beleid
    Provincie wil Lilse Bergen kopen

    Provincie wil Lilse Bergen kopen

    10 december 2019 | 18:12
    Het provinciebestuur is in overleg om recreatiedomein De Lilse Bergen over te kopen. Het is één van de opvallendste punten uit het meerjarenplan 2020-2025. Verder zal de provincie de komende zes jaar opnieuw...
  • Ruimtelijke ordening
    Turnhout bindt strijd aan met huisjesmelkers

    Turnhout bindt strijd aan met huisjesmelkers

    10 december 2019 | 18:12
    Over 4 jaar moeten alle huurwoningen in het centrum Turnhout een conformiteitsattest hebben. Daarmee tonen verhuurders aan dat de woning die ze verhuren voldoet aan de minimale woonnormen. Op dit moment hebben...
  • Dieren
    Balense hond ontdekte lek in leiding: "Efficiënter dan machine"

    Balense hond ontdekte lek in leiding: "Efficiënter dan machine"

    10 december 2019 | 18:12
    In Oevel wordt morgen gestart met de herstelling van een lek in een ethyleenleiding. Het lek werd vorige week ontdekt, en dagenlang bleef de omgeving van de ondergrondse pijpleiding afgesloten om overtollig...
  • Economie
    Grote vraag naar reuzenschermen voor EK voetbal

    Grote vraag naar reuzenschermen voor EK voetbal

    10 december 2019 | 18:12
    Het EK voetbal is nog een half jaar weg, maar de vraag naar grote schermen om de wedstrijde op te kunnen volgen, is nu al erg groot. Bij Q-lite, een fabrikant van LED-schermen in Baarle-Hertog, merken ze een...
  • Dieren
    Nooit ving VOC Neteland meer dieren op dan in 2019!

    Nooit ving VOC Neteland meer dieren op dan in 2019!

    10 december 2019 | 18:12
    2019 is opnieuw een absoluut recordjaar voor VOC Neteland. Het vogel- en dierenopvangcentrum ontfermde zich dit jaar over 4200 dieren, da's bijna 1/3de meer dan vorig jaar. Volgens de medewerkers voelen...

Pagina's