Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal
    Na 20 jaar fuiven eindelijk nieuw lokaal

    Na 20 jaar fuiven eindelijk nieuw lokaal

    13 augustus 2015 | 18:08
    Chiro Jong Leven organiseert dit weekend een echt feestweekend. De opbrengst gaat naar de bouw van hun nieuwe lokalen.
  • Recreatie
    15-jarige organiseert festival

    15-jarige organiseert festival

    13 augustus 2015 | 18:08
    Daan Holemans uit Westerlo is amper 15 jaar maar hij heeft al wel het lef om zijn eigen festival te organiseren.
  • Recreatie
    Lier poseert in het Begijnhof voor Unesco-werelderfgoed

    Lier poseert in het Begijnhof voor Unesco-werelderfgoed

    13 augustus 2015 | 18:08
    Tientallen sympathisanten poseren voor de kerk in het Begijnhof van Lier voor Unite4heritage, de Twitter camagne van Unesco Werelderfgoed.
  • Sociaal

    Chiro Jong Leven organiseert fuif voor nieuwe lokalen

    13 augustus 2015 | 16:46
    Voor Chiro Jong leven uit Nijlen staat er weer een feestweekend voor de deur. Weer, want ze doen het al 19 jaar. In 1996 begonnen ze zo met geld in te zamelen voor nieuwe lokalen. Volgend jaar, bij de...
  • Recreatie

    15-jarige richt festival op

    13 augustus 2015 | 14:29
    Het festival Sunsector gaat dit weekend voor de eerste keer door in Westerlo. Er komen verschillende dj's, maar vooral opvallend is de leeftijd van de oprichter: amper 15 jaar...
  • Recreatie

    Goede zomer voor wijnboeren

    13 augustus 2015 | 13:45
    Het is tot nu toe al een goede zomer geweest voor de wijnboeren. @RTV_VANDAAG ging eens kijken in Lichtaart. Straks meer in het nieuws van 18u.
  • 112

    Vrouw bijna aangerand in Sint-Amands

    13 augustus 2015 | 13:29
    In de Abeelestraat in Sint-Amands heeft een man woensdagavond getracht om een vrouw aan te randen of te verkrachten. De vrouw was aan het joggen toen ze plots oog in oog stond met een man die zich achter een...
  • Levenswerk Bakkerijmuseum in Geel onder de hamer

    Levenswerk Bakkerijmuseum in Geel onder de hamer

    12 augustus 2015 | 18:49
    Na het overlijden van eigenaar Willy Goossens wordt zijn levenswerk verkocht. De stad Geel heeft geen budget voor een overname.

Pagina's