Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid

    Extra verlichting voor Hanestrik

    14 januari 2015 | 16:02
    Hanestrik, de straat in Geel langs de oost- en westzijde van de nieuw aangelegde Noord-Zuidverbinding N19g krijgt extra verlichting. Hiermee komt AWV tegemoet aan de vraag van het stadsbestuur en de bewoners...
  • Justitie en politie
    3 verdachten opgepakt voor afranseling 28-jarige Mechelaar op Ijzerenleen

    3 verdachten opgepakt voor afranseling 28-jarige Mechelaar op Ijzerenleen

    13 januari 2015 | 18:10
    Het Mechelse parket heeft drie verdachten aangehouden voor het in elkaar slaan van een 28-jarige Mechelaar zondagochtend. En 2 ervan zijn minderjarig. Naast de twee 17-jarigen is ook een man van 21...
  • Economie
    Schepen Jan Bertels klaagt verdwijnen registratie- en ontvangstkantoor aan

    Schepen Jan Bertels klaagt verdwijnen registratie- en ontvangstkantoor aan

    13 januari 2015 | 18:10
    Schepen van Financiën Jan Bertels klaagt het verdwijnen van het registratiekantoor en ontvangstkantoor in Herentals aan. De kantoren verhuizen in het kader van centralisatie van de directe belastingen door de...
  • Economie
    Bestuurders profiteren van lage brandstofprijzen

    Bestuurders profiteren van lage brandstofprijzen

    13 januari 2015 | 18:10
    De prijs van diesel staat sinds vandaag historisch laag. Voor het eerst in bijna 6 jaar tijd kan je op een aantal plaatsen tanken voor minder dan 1 euro. Dat komt door de continue daling van de olieprijzen op...
  • Sport
    Cafés in Berlaar-Heikant maken van Tour-doorkomst feest

    Cafés in Berlaar-Heikant maken van Tour-doorkomst feest

    13 januari 2015 | 18:10
    Berlaar-Heikant maakt zich nu al klaar voor de doortocht van de tourkaravaan op maandag 6 juli. De renners zullen in een fractie van een seconde voorbij razen, maar de cafés langs het parcours willen er toch...
  • 112
    Mug-wagen crasht op Herentalsesteenweg

    Mug-wagen crasht op Herentalsesteenweg

    13 januari 2015 | 18:10
    Ter hoogte van de Herentalsesteenweg in Lichtaart is vanmiddag een Mugwagen gecrasht. De wagen begon door het natte wegdek te slippen is enkele keren over de kop gegaan. De inzittende, een verpleegkundige en...
  • Justitie en politie
    Beruchte vetmester Walter Remysen dood

    Beruchte vetmester Walter Remysen dood

    13 januari 2015 | 18:10
    De beruchte Turnhoutse vetmester Walter Remysen is dood aangetroffen in zijn appartement in Zeebrugge. Walter Remysen kwam om door een kogel. Het gerecht in Brugge onderzoekt of het gaat om moord of zelfdoding...
  • Politiek en beleid

    Natuurpunt laat Vlaamse scholen vogels tellen op de speelplaats

    13 januari 2015 | 14:40
    Deze week van 12 tot 16 januari tellen de leerlingen van ruim 500 Vlaamse scholen de vogels op hun speelplaats. De actie maakt deel uit van het Grote Vogelweekend, de jaarlijkse tuinvogeltelling van Natuurpunt...

Pagina's