Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Cultuur

    Topaffiche voor Herentals Fietst-Feest

    27 maart 2015 | 15:53
    De organisatie van Herentals Fietst-Feest pakt dit jaar uit met een topaffiche. Op vrijdag 31 juli, de dag na het elfde na-tour criterium, staan onder andere Sisters Only, Jelle Cleymans en Jonas Vangeel op...
  • Economie

    Fike bouwt kenniscentrum in Herentals

    27 maart 2015 | 15:44
    Het Amerikaanse bedrijf Fike heeft in haar Europese hoofdkwartier in Herentals een nieuw kenniscentrum geopend. Fike ontwikkelt en verkoopt toepassingen om bedrijven en werknemers te beschermen voor explosies...
  • Mobiliteit

    Stad Mechelen stelt aannemer in gebreke

    27 maart 2015 | 14:16
    De stad Mechelen heeft de aannemer van de werkzaamheden aan de Botermarkt en de Bruul in gebreke gesteld. Eind november al moest de heraanleg klaar zijn, maar de pleinen zien er nog altijd uit als één grote...
  • Sociaal

    Lierse leerlingen stappen voor kinderen in Oeganda

    27 maart 2015 | 14:11
    De vijfdejaars economie van het Sint-Ursulalyceum in Lier zijn vanmorgen allemaal te voet naar school getrokken. Een tocht van 10 kilometer. Ze wilden zelf ervaren hoe kinderen in Afrika een pak meer moeite...
  • Mobiliteit

    Proefopstelling Nekkerspoel wordt stopgezet

    27 maart 2015 | 14:04
    Proefopstelling in Nekkerspoel wordt vervroegd stopgezet. Bewoners kunnen tijdens referendum op 26 april kiezen tussen 2 aangepaste scenario's. In beide gevallen wordt plaatselijk aan de spoorwegbruggen...
  • Politiek en beleid

    Aanpassingen meerjarenplan Putte niet goedgekeurd

    27 maart 2015 | 13:55
    De aanpassingen aan het meerjarenplan en het budget voor 2015 in Putte zijn niet goedgekeurd. CD&V wou een aantal wijzigingen doorvoeren, maar kon hiervoor niet rekenen op de steun van Open VLD en N-VA. De...
  • 112

    Rampoefening in Baarle-Hertog

    27 maart 2015 | 13:51
    De weg tussen Turnhout en Baarle-Hertog is gisteravond aan de grensovergang urenlang afgesloten voor een grootschalige rampoefening. Er werkten 200 hulpverleners en fictieve slachtoffers uit Nederland en ons...
  • Cultuur
    Klassiek en Chanson op 6 juni in Turnhout

    Klassiek en Chanson op 6 juni in Turnhout

    26 maart 2015 | 21:41
    Het Franse chanson zal dit jaar centraal staan op de 2de editie van Turnhout Klassiek, op zaterdag 6 juni.

Pagina's