Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Economie
    Via Via, 100 keer netwerken

    Via Via, 100 keer netwerken

    13 februari 2015 | 18:15
    x
  • Mobiliteit

    Scherpstuklei wordt eenrichtingsstraat

    13 februari 2015 | 16:05
    De Scherpstuklei, op de grens tussen Bonheiden en Putte, wordt tijdelijk een eenrichtingsstraat, met verplichte rijrichting van Oude Putsebaan naar Peulisbaan. Deze maatregel komt er om de verkeersveiligheid...
  • Twee Mechelse kunstwerken opgenomen op Vlaamse Topstukkenlijst

    13 februari 2015 | 16:05
    Twee werken uit de collectie van de Stedelijke Musea Mechelen worden opgenomen op de Topstukkenlijst van de Vlaamse overheid. Het gaat om een drieluik ‘Karel V tronend te midden van zijn territoriale...
  • Sociaal

    OPZ investeert in de toekomst

    13 februari 2015 | 16:05
    In het openbaar psychiatrisch ziekenhuis in Geel is er de voorbije jaren al hard gewerkt aan de modernisering en restauratie van de gebouwen. Maar ook in de toekomst wordt er nog uitgebreid. Zo wordt er...
  • 112

    Roemeense winkeldieven ingerekend

    13 februari 2015 | 16:05
    Agenten van de zone Bodukap hebben afgelopen dinsdag rond 20.15 uur 4 mannen van Roemeense nationaliteit ingerekend op de Mechelbaan in Putte. De mannen komen in aanmerking voor meerdere winkeldiefstallen in...
  • 112

    Retienaar aangehouden voor valse bommelding justitiepaleis

    13 februari 2015 | 16:05
    Een 44-jarige man uit Retie is door de onderzoeksrechter aangehouden voor de valse bommelding in het justitiepaleis in Antwerpen. Dat werd donderdagochtend ontruimd en kon pas twee uur later, na een grondige...
  • 112

    Kluis in zwembad gegooid

    13 februari 2015 | 11:27
    Afgelopen nacht is ingebroken in het zwembad aan de Fehrenbachstraat in Geel. Een kluis, die ingebouwd was in de muur, werd uitgebroken. Ze werd, samen met nog enkele andere kassa’s, in het water gegooid. Het...
  • Mobiliteit

    Verlichting achter kerk

    13 februari 2015 | 11:27
    Het pad achter de voormalige St.-Jozefkerk in de Sint-Jozefstraat in Vosselaar wordt verlicht. Er worden 4 verlichtingspalen van 4,5 meter geplaats. De kosten bedragen ruim 5.000 euro.

Pagina's