Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sport

    Westerlo betaalt supportersbus terug voor OHL

    22 oktober 2019 | 06:45
    Voetbalclub Westerlo wil dat alle supporters massaal aanwezig zijn bij de uitwedstrijd op OH Leuven nu vrijdag. De club betaalt daarom het busvervoer richting Leuven terug. Westerlo hoopt zo, met de steun van...
  • Sociaal

    Cheque voor Venezuela van stad Geel

    22 oktober 2019 | 06:30
    De Molse Missionaris en zijn parochieteam in Venezuela kregen een cheque van 2332 euro van stad Geel. Het project kreeg deze subsidie omdat het werkt rond de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen. De...
  • Politiek en beleid

    Kris Peeters woont opnieuw in Puurs-St.-Amands

    22 oktober 2019 | 06:29
    In de aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen van 14 oktober 2018 verhuisde Kris Peeters (CD&V) van Puurs naar Antwerpen. Zo kon hij in de Scheldestad lijsttrekker worden voor zijn partij bij de...
  • Politiek en beleid
    Alexander Vandersmissen legt eed af en is nu echt burgemeester

    Alexander Vandersmissen legt eed af en is nu echt burgemeester

    21 oktober 2019 | 18:06
    Het is nu helemaal officieel. Alexander Vandersmissen is burgemeester van Mechelen. Vandersmissen legde vanmiddag de eed af als waarnemend burgemeester. Hij zal die taak blijven uitvoeren zolang Bart Somers...
  • Justitie en politie
    Afwezige bijzitter: "wel op tijd, maar aan verkeerde bureau"

    Afwezige bijzitter: "wel op tijd, maar aan verkeerde bureau"

    21 oktober 2019 | 18:06
    Zo'n 50 Kempense bijzitters die bij de verkiezingen van 26 mei niet kwamen opdagen, zijn vandaag voor de rechter verschenen in Turnhout. Wie een brief in de bus krijgt om bijzitter te zijn, is verplicht...
  • Ruimtelijke ordening
    Stad Mechelen zet oude bibliotheek te koop

    Stad Mechelen zet oude bibliotheek te koop

    21 oktober 2019 | 18:06
    De stad Mechelen is op zoek naar een projectontwikkelaar die de site van de oude bibliotheek in de Moensstraat wil vernieuwen. De stad schrijft daarvoor een wedstrijd uit om op zoek te gaan naar het beste idee...
  • Mobiliteit
    Discussie over schoolstraten in Herselt

    Discussie over schoolstraten in Herselt

    21 oktober 2019 | 18:06
    In Herselt is oppositiepartij CD&V niet helemaal tevreden met de plannen van het gemeentebestuur om van een aantal straten schoolstraten te maken. Dat betekent dat er tussen bepaalde uren geen...
  • Economie
    Mc Donalds Beerse denkt aan het milieu en de buurt

    Mc Donalds Beerse denkt aan het milieu en de buurt

    21 oktober 2019 | 18:06
    Woensdag opent Mc Donalds een nieuwe vestiging langs de Turnhoutseweg in Beerse. De fastfoodketen creëert daarmee 65 nieuwe jobs. Mc Donalds zet extra in op duurzaamheid door bediening aan tafel. Daardoor...

Pagina's