Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal
    Pastorie van Oppuurs wordt verkocht aan de Kerkfabriek

    Pastorie van Oppuurs wordt verkocht aan de Kerkfabriek

    12 januari 2015 | 18:00
    Het gemeentebestuur van Sint-Amands gaat de pastorie van Oppuurs verkopen. Er is een aankoopbelofte getekend met de Kerkfabriek. Die wordt dan eigenaar van het hele patrimonium rond de kerk van Oppuurs...
  • Politiek en beleid

    Cheque opbrengst inzamelactie taxus

    12 januari 2015 | 15:51
    In zaal Vlierenberg van het gemeentehuis van Grobbendonk werd vandaag een cheque van € 2.051,60 aan het Olivia Hendrickx Research Fund overhandigd. Een taxushaag bevat de kostbare stof baccatine die de...
  • Politiek en beleid

    Minderjarigen opgepakt

    12 januari 2015 | 15:51
    De politie kon in Willebroek 5 minderjarigen oppakken. Dat gebeurde op de Tisseltsesteenweg. De verdachten allen tussen 15 en 17 jaar zouden geprobeerd hebben om in te breken in een tuinhuisje. Toen de...
  • Politiek en beleid

    Verloren Maandag

    12 januari 2015 | 15:50
    In heel wat huishoudens staan er vandaag appelbollen en worstenbroden op het menu. De maandag na Driekoningen is het steevast Verloren Maandag. Die traditie wordt door de bakkers in de provincie Antwerpen nog...
  • 112

    284 bestuurders gecontroleerd tijdens alcoholcontrole

    12 januari 2015 | 15:50
    In de nacht van zaterdag op zondag controleerde de lokale politie van Berlaar-Nijlen 284 bestuurders tijdens een alcoholcontrole die nog kadert in de BOB-eindejaarscampagne. Er werd gecontroleerd op twee...
  • Sport

    Gemeente zoekt sportievelingen

    12 januari 2015 | 15:50
    Voor heel wat sportende inwoners is 2014 een succesvol jaar geweest. De kampioenenhulde is het uitgelezen moment om hen daarvoor nog eens extra in de bloemetjes te zetten. Alle sportievelingen of teams die een...
  • Sport
    Supporters volgen Wout Van Aert op BK

    Supporters volgen Wout Van Aert op BK

    11 januari 2015 | 18:10
    Het heeft niet mogen zijn voor de topfavoriet uit Lille. Wout Van Aert eindigde op een mooie derde plaats op het belgisch kampioenschap, maar winnen zat er niet in. Rtv volgde vandaag de supporters van de...
  • 112
    Amokmaker opgepakt aan moskee Mechelen

    Amokmaker opgepakt aan moskee Mechelen

    11 januari 2015 | 17:53
    Een amokmaker heeft vrijdagavond voor heel wat opschudding gezorgd aan de Mechelse moskee op de Olivetenvest. De passant begon een scheldtirade op te zetten tegenover de leden, vlak voor ze wilden vertrekken...

Pagina's