Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Zoekacties in het water in Mol en Hoogstraten

    18 oktober 2019 | 17:29
    Op het kanaal aan de brug van het Zilvermeer in Mol hebben de politiediensten vanmiddag een grote zoekactie gehouden. De actie werd geleid door federale gerechtelijke politie in Hasselt. Die wil op bepaalde...
  • 112

    Zware brand in huis naast pitabar in Schriek

    18 oktober 2019 | 16:28
    In Schriek, een deelgemeente van Heist-op-den-Berg, heeft in de late namiddag een zware brand gewoed in de Leo Kempenaersstraat in een huis. Eerst werd gedacht dat het vuur woedde in een pitabar naast de...
  • Justitie en politie

    Beschuldigde bekent op proces moord op Shashia Moreau

    18 oktober 2019 | 15:49
    Na de samenstelling van de jury eerder deze week is vandaag in het Vlinderpaleis in Antwerpen het assisenproces van start gegaan in de zogenaamde Pokémonmoord. Een 27-jarige Antwerpenaar staat terecht voor de...
  • 112Update

    Zuiderring Mol afgesloten door lekkende vrachtwagen: gemeentelijk rampenplan afgekondigd

    18 oktober 2019 | 15:41
    In Mol is op advies van de brandweer het gemeentelijk rampenplan afgekondigd. Op de Zuiderring (N71), ter hoogte van de Postelsesteenweg, heeft een ADR-vrachtwagen dez voormiddag een deel van een lading...
  • 112

    Politie pakt inbreker op met hulp van helikopter

    18 oktober 2019 | 15:36
    De politie heeft vanmiddag, met de hulp van de helikopter, een verdachte opgepakt na een inbraak in de Europalaan in Willebroek. Een bewoonster had twee inbrekers betrapt in haar huis. De daders sloegen op de...
  • Mobiliteit

    Morgen plaatsing van nieuwe spoorwegbrug Leuvensesteenweg

    18 oktober 2019 | 15:35
    Infrabel wil morgen de nieuwe spoorwegbrug over de Leuvensesteenweg in Mechelen, vlakbij Planckendael, op zijn plaats leggen. Sommige delen van de oude brug dateerden nog uit 1906 en zijn aan vervanging toe...
  • Sociaal

    Vijf vluchtelingen ontdekt in vrachtwagen in Olen

    18 oktober 2019 | 15:06
    Bij een bedrijf aan de Lammerdries in Olen zijn vanmorgen vijf vluchtelingen gevonden in een vrachtwagen. Het was de vrachtwagenchauffeur die de transmigranten ontdekte in de laadbak. Het ging om mannen met de...
  • Milieu

    SP.A voert actie voor behoud goedkoop Kempens drinkwater

    18 oktober 2019 | 14:02
    SP.A heeft vanmorgen op de markt van Herentals actie gevoerd voor het behoud van drinkwatermaatschappij Pidpa. N-VA wil een studie laten uitvoeren om na te gaan of de verschillende drinkwatermaatschappijen...

Pagina's