Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Dieren

    "Katten horen bij 35 graden niet in kartonnen doos"

    25 juni 2019 | 15:26
    Bij de Mechelse Dierenbescherming zijn gisterenavond 2 katten binnengebracht die oververhit waren. De katten zaten in dichtgeplakte, kartonnen dozen en waren met een auto tot aan het opvangcentrum gebracht...
  • Mobiliteit

    N-VA wil maximum 25 per uur op fietspaden Bonheiden

    25 juni 2019 | 14:37
    Oppositiepartij N-VA in Bonheiden wil een snelheidsbeperking van 25 kilometer per uur invoeren op fietspaden. Dit doet de partij om voornamelijk ongevallen met een speed pedelec te verminderen. Automobilisten...
  • Mobiliteit

    Antwerpsesteenweg/R6 week dicht voor plaatsing koker

    25 juni 2019 | 13:21
    De Antwerpsesteenweg in Mechelen gaat volgende week vrijdag 1 week dicht voor de plaatsing van een koker. Het Agentschap Wegen en Verkeer bouwt een gelijkaardig viaduct zoals hier aan de Liersesteenweg. De op...
  • Sport

    Na-tourcriterium Putte maakt eerste namen bekend

    25 juni 2019 | 12:04
    De 4de editie van het Na-Tourcriterium in Putte wordt een ouderwetse dernykoers. Dat moet voor meer spektakel zorgen, hoopt de organisatie. Die loste ook al de eerste namen: Belgisch kampioen veldrijden Toon...
  • Lidmaatschap Mechelse bibliotheek wordt fors verhoogd

    25 juni 2019 | 11:56
    Het Predikheren opent op 31 augustus 2019 de deuren. In dat gebouw zal onder andere de bibliotheek gevestigd zijn en deze zal dus verhuizen van de Moensstraat naar de Goswin de Stassartstraat. Die nieuwe...
  • Cultuur

    Bengelpop op Keiheuvel kreunt onder tropische hitte

    25 juni 2019 | 11:28
    Ook vandaag krijgen we tropische temperaturen in ons land. Maar dat houdt de organisatie van kinderfestival Bengelpop niet tegen om het festival voor de 17de keer te organiseren op recreatiedomein Keiheuvel in...
  • 112

    Petrus uit Mol nog steeds vermist

    25 juni 2019 | 10:44
    Op 30 mei 2019 werd Petrus Van Wijk uit Mol voor het laatst gezien. Na bijna een maand ontbreekt nog steeds elk spoor van de jongen. De 14-jarige Petrus is 1m70 groot, heeft een normale lichaamsbouw en zwart...
  • Sociaal

    Amival maakt chemoverpakkingen voor AZ Turnhout

    25 juni 2019 | 09:42
    Het AZ Turnhout heeft besloten om de chemo-bereidingen te verhuizen naar een nieuwe externe locatie. Dit doet het omdat het aantal kankerpatiënten die aan het AZ Turnhout een behandeling volgen een grote groei...

Pagina's