Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal

    Groen Berlaar wil internet in jeugdlokalen

    19 november 2019 | 07:01
    "Internet biedt jeugdwerking extra mogelijkheden." Dat zegt Groen Berlaar in een persbericht waarin de partij pleit voor draadloos internet in de Berlaarse jeugdlokalen. De jeugd kan bijvoorbeeld...
  • Sociaal

    Snellere diagnoses door hybride operatiezaal

    19 november 2019 | 06:34
    De campus Sint-Elisabeth van AZ Turnhout heeft een nieuwe hybride operatiezaal. Deze kan vanaf 25 november voor het eerst gebruikt worden voor endovasculaire en neuro-interventionele ingrepen. Het voordeel van...
  • Mobiliteit
    Containers vormen tijdelijke lokettenzaal station Mechelen

    Containers vormen tijdelijke lokettenzaal station Mechelen

    18 november 2019 | 18:13
    In Mechelen is gestart met de bouw van een tijdelijke lokettenzaal voor het station. In april beginnen arbeiders met de afbraak van het huidige stationsgebouw. Dat moet over enkele jaren plaats maken voor een...
  • Economie
    Bedienden Mondelez staken tegen opgezegde CAO's

    Bedienden Mondelez staken tegen opgezegde CAO's

    18 november 2019 | 18:13
    Het personeel van koekjesfabrikant Mondelez op de zetel in Mechelen heeft vandaag het werk neergelegd. De vakbonden zijn boos omdat de bedrijfsleiding eenzijdig 7 CAO's heeft opgezegd, en omdat een groot...
  • Ruimtelijke ordening
    Sloop oud zwembad Tongerlo eindelijk begonnen

    Sloop oud zwembad Tongerlo eindelijk begonnen

    18 november 2019 | 18:13
    Het is eindelijk zo ver: de sloop van het oude zwembad in Tongerlo is begonnen. De eerste bakstenen gingen vandaag tegen de vlakte, binnen twee weken schiet er van het gebouw niets meer over. De afbraak liep...
  • Dieren
    Heist-op-den-Berg zet meer in op dierenwelzijn

    Heist-op-den-Berg zet meer in op dierenwelzijn

    18 november 2019 | 18:13
    Heist-op-den-Berg is een samenwerking gestart met dierenopvang Balkenende in Itegem. Het initiatief komt van Katleen Vantyghem, zij is sinds deze legislatuur de eerste schepen van Dierenwelzijn ooit in de...
  • Economie
    BelOrta wil perenmarkt in China verder veroveren

    BelOrta wil perenmarkt in China verder veroveren

    18 november 2019 | 18:13
    Veilinghuis Belorta is momenteel mee met Prinses Astrid op handelsmissie in China. De Mechelse Veiling reist mee naar het verre oosten om er de Belgische Conference peer te promoten. Nu al worden 6 miljoen...
  • Kunstrestaurator uit Zoerle-Parwijs ontdekt Teniers

    Kunstrestaurator uit Zoerle-Parwijs ontdekt Teniers

    18 november 2019 | 18:13
    Kunstrestaurator Bart Keutgens heeft in zijn atelier in Zoerle-Parwijs een echt pareltje ontdekt. Een schilderwerk van Vlaamse schilder David Teniers, dat dateert uit de 17de eeuw. Teniers was een goede vriend...

Pagina's