Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit
    Groen asfalt met gerecycleerde materialen in Retie

    Groen asfalt met gerecycleerde materialen in Retie

    20 mei 2019 | 17:40
    In Retie krijgt de Kasteelstraat, Pontfort en de Retiesebaan een nieuwe asfaltlaag. En niet zomaar eentje. Wegen en Verkeer heeft samen met de Universiteit van Antwerpen duurzame asfalt ontwikkeld met...
  • Mobiliteit
    Tankstation in Wiekevorst heeft nog amper klanten door wegenwerken

    Tankstation in Wiekevorst heeft nog amper klanten door wegenwerken

    20 mei 2019 | 17:40
    De uitbater van een tankstation in Wiekevorst zit met de handen in het haar. Door wegwegkzaamheden krijgt het station nog amper klanten over de vloer. De straat voor het pompstation is helemaal onderbroken. Om...
  • Media
    Historische trap gemeentehuis Berlaar krijgt opknapbeurt

    Historische trap gemeentehuis Berlaar krijgt opknapbeurt

    20 mei 2019 | 17:40
    Vandaag zijn de renovatiewerken gestart aan de historische trap van het gemeentehuis van Berlaar. De trap dateert uit de 19de eeuw en vertoonde verzakkingen langs de voorkant. Een renovatiebedrijf uit Heist-op...
  • Mobiliteit
    Kasterlee wil investeren in kruispunt in... Turnhout

    Kasterlee wil investeren in kruispunt in... Turnhout

    20 mei 2019 | 17:40
    Het gemeentebestuur van Kasterlee wil investeren om een kruispunt vlakbij de N19 beter toegankelijk te maken voor vrachtwagens en landbouwvoertuigen. Alleen, het kruispunt ligt op het grondgebied van Turnhout...
  • 112
    Gat in waterleiding door blikseminslag

    Gat in waterleiding door blikseminslag

    20 mei 2019 | 17:40
    Het onweer van gisteren heeft een kleine brand veroorzaakt in Mol-Ezaart. Rond vijf uur sloeg de bliksem in op het dak van een appartementsgebouw en dat zorgde meteen voor een brandje in de nok van het dak. De...
  • Sociaal
    Studenten: "Volk op binnenplein stadhuis leidt soms af"

    Studenten: "Volk op binnenplein stadhuis leidt soms af"

    20 mei 2019 | 17:40
    Vanaf vandaag kunnen studenten studeren in het Mechelse stadhuis, al hebben voorlopig nog niet veel jongeren de weg gevonden naar de studiezaal. Het is voor het eerst dat het stadhuis zijn deuren open zet. De...
  • 112
    Tattooshop in Westerlo leeggeroofd: "dieven wisten wat ze deden"

    Tattooshop in Westerlo leeggeroofd: "dieven wisten wat ze deden"

    20 mei 2019 | 17:40
    Dieven wisten dit weekend binnen te dringen bij Tattooshop Lamain op de Merodedreef in Westerlo. Al het kostbare materiaal om tatoeages te zetten is verdwenen, goed voor een buit van zeker een paar duizend...
  • Mobiliteit

    Kasterlee wil investeren in kruispunt in... Turnhout

    20 mei 2019 | 16:28
    Het gemeentebestuur van Kasterlee wil investeren om een kruispunt vlakbij de N19 beter toegankelijk te maken voor vrachtwagens en landbouwvoertuigen. Alleen, het kruispunt ligt op het grondgebied van Turnhout...

Pagina's