Eerste oogst bij 'Lierse Asperges'

Vanmorgen werden de eerste asperges gestoken bij hoeve de 'Lierse asperges'. In het voorjaar, wanneer de zon meer uren schijnt, komen de eerste asperges boven en dat betekent meestal ook meteen de start van de lente. Met een aspergemes wordt elke asperge voorzichtig uit de grond gehaald. En dat mocht de burgemeester van Lier, dit seizoen, als eerste proberen.