11u54
De wereld vandaag
dinsdag 3 oktober
16°C
47 km
Milieu
31 juli 2022 - 17:55
Bakker grijpt terug naar essentie: oude granen voor brood
In Booischot startten Mark en Lutgart van Broodnodig met de oogst van hun graanveld. Jaren geleden sloten ze hun succesvolle bakkerswinkels en lieten ze de snelle broodproductie links liggen. Het echtpaar wil nu het lekkerste brood ter wereld maken, en daarvoor grijpen ze terug naar oude granen. Zo zetten ze de smaak van hun brood en het milieu voorop.
Meer nieuws uit Heist-op-den-Berg
Ook interessant voor jou