De aanvoer van aardbeien op de veiling in Hoogstraten verloopt trager dan andere jaren. Veel telers hebben een maand of zelfs anderhalve maand later aangeplant uit schrik voor de hoge energieprijzen. Bovendien is de groei van de aardbei vertraagd door het grijze en wisselvallige weer.
Aardbeienseizoen komt trager op gang: "Later aangeplant en somber weer"
woe 3 mei 2023
Mooi weer
"Het mooie aan de aardbei is uiteraard dat de productie en consumptie afhankelijk zijn van het mooie weer. Heb je 2 of 3 dagen zonnig weer, dan heb je meer aanvoer. En dan krijgen de mensen allemaal zin in aardbeien en gaat die consumptie ook omhoog."
Door de tragere rijping zou de aardbei wel nog lekkerder en zoeter zijn dan andere jaren, dat beweren de telers toch.
Foto: VRT
