De lente is misschien wel het mooiste seizoen om Spanje te ontdekken. De temperaturen zijn aangenaam, de terrassen lopen langzaam vol en de steden stralen een ontspannen energie uit. Bloesems kleuren de pleinen roze en wit terwijl de bomen bij ons nog bijna kaal zijn. De markten liggen ook al vol verse producten en het licht, dat is zachter dan ooit. En dat allemaal nog vóór de zomerse drukte losbarst. Wie in het voorjaar richting het zuiden trekt, ontdekt een Spanje dat zowel levendig als authentiek aanvoelt. We bespreken vier Spaanse bestemmingen die in de lente nét dat tikkeltje extra hebben.
Vier Spaanse bestemmingen die verrassen in de lente
San Sebastián: culinaire lente aan de Atlantische kust
Ook in het noorden van Spanje kan de lentezon verrassen. Dit merk je bijvoorbeeld in San Sebastián, waar een totaal andere sfeer je opwacht. Hier heb je geen last van zinderende hitte, maar geniet je wel van frisse zeelucht en groene heuvels. In de lente komen deze heuvels helemaal tot leven en dus kan de wandelaar zich uitleven. Het uitzicht vanaf de Monte Igueldo over het halvemaanvormige strand van La Concha is nu bijzonder helder en zorgt altijd wel voor Instagram-waardige kiekjes. Deze stad staat tevens bekend om haar gastronomie en in de lente proef je dat op zijn best. In de oude binnenstad hop je van bar naar bar voor pintxos. Dat zijn kleine kunstwerkjes op brood, rijkelijk belegd met vis, groenten of lokale kazen. De Atlantische kust zorgt voor een andere smaakdimensie dan in het zuiden, maar juist daardoor is San Sebastián een verrassende keuze voor wie Spanje eens op een andere manier wil ervaren.