Studenten Thomas More ontwikkelen burger op basis van... algen

don 8 Jun
Een symposium bij de Thomas More hogeschool in Lier over algen. Het klinkt behoorlijk saai. En toch spelen die algen een veel belangrijkere rol in ons leven dan we zouden denken. Ze worden namelijk gebruikt in heel wat cosmeticaproducten en zelfs in voeding. Meer nog, enkele studenten van de hogeschool in Geel ontwikkelden zelfs een hamburger op basis van algen.